Bakpao Isi Cokelat

Winniyarti Ummu LaZha
Winniyarti Ummu LaZha @Wien_LaZha
Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Cemilan buat anak², enak banget dimakan setelah keluar dari kukusan

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_KalSel

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu protein rendah
  2. 5 grragi (saya pakai merk GS Bakpao)
  3. 10 grgula pasir
  4. 150 mlair hangat
  5. 32 grmentega putih
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Filling
  8. secukupnyaDcc

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah, masukkan tepung, gula, dan ragi, aduk hingga tercampur rata. Lalu masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Tambahkan margarin putih, uleni kembali hingga kalis elastis. Bulatkan adonan, tutupi dengan serbet bersih. Diamkan hingga adonan mengembang 2x lipat (±1 jam)

  2. 2

    Kempeskan adonan, uleni lalu bulatkan kembali. Bagi adonan menjadi 8 bagian, bulatkan masing masing bagian

  3. 3

    Ambil 1 bagian, pipihkan dengan rolling pin, lalu beri dcc, bulatkan kembali. Lakukan hingga adonan habis

  4. 4

    Siapkan papercup, letakkan adonan yang sudah diisi coklat tadi lalu istirahatkan ±20 menit, sambil mengisitirahatkan adonan, panaskan kukusan, lapisi tutup kukusan dengan serbet. Set api kompor ke sedang/cenderung kecil. Kukus bakpao selama ±10-15 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Winniyarti Ummu LaZha
pada
Banjarmasin, Kalimantan Selatan
- ʟᴏᴄᴀʟ ᴛᴇᴀᴍ ᴄᴏᴏᴋᴘᴀᴅ ᴄᴏᴍᴍᴜɴɪᴛʏ ᴋᴀʟꜱᴇʟ 2020-2021- ᴅᴜᴛᴀ ʀᴇᴄᴏᴏᴋ ʙᴀɴᴊᴀʀᴍᴀꜱɪɴMemasak adalah dunia petualangan saya, dunia yang mampu membawa saya kepada kenangan bersama mama dan nenek saya sewaktu saya masih anak². Memasak menjadi obat untuk kerinduan saya kepada mereka.
Lebih banyak

Komentar (5)

Ganangrassa
Ganangrassa @Ganangrassa
@Wien_LaZha Mulusnya ai bakpaonya 😍😍 Cubit aahh 😄

Resep Serupa