Mie Goreng Merah (Mie Yamin) khas Banjarmasin #herlinwidodo

herlin widodo @herlinwidodo
Mie ini memang dibuat berwarna merah. Terkadang ngeri juga liat warnanya. Tp penasaran utk coba memasaknya. Oleh karna itu diprosesnya saya agak rewel, mie nya saya cuci bersih dan rebus agar warnanya berkurang banyak.. dan hasilnya mantap
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih mie yamin mentah. Lalu rebus sampai mie setengah matang, angkat dan tiriskan
- 2
Haluskan bumbu
- 3
Panaskan minyak goreng utk menumis, tumis bawang nombay sampai layu
- 4
Masukkan bumbu halus tumis sampai bumbu matang
- 5
Tambahkan saos tiram, dan saos raja rasa, dan kecap manis
- 6
Masukkan mie yamin dan irisan wortel, tambahkan sedikit air dan royco aduk sampai semua matang
- 7
Paskan rasa, siap disantap
Resep Serupa

Mie Goreng Babi 🐷(non halal)
Awalnya mau makan siang lihat nasi tiba-tiba bosen, terus ingat masih punya sebongkah daging babi ada samcamnya juga dan 1 bungkus mie burung dara. Keluarkan perbumbuannya dan jadilah mie goreng🐷sederhana ala-ala saya😂😉~Apapun makanannya kalau memasaknya dengan hati yang tulus dan happy pasti enak rasanya😍~


Mie Goreng Rumahan
#Anti RibetMasih dengan mie goreng..,memasaknya tak perlu berlama lama. Namun rasanya mantap benar.


Mie Goreng Pedas Manis
Saya termasuk orang yang tidak bisa makan nasi terus. Mie goreng ini pilihan yg jauh lebih sehat ketimbang mie instant. Bikinnya juga gampang dan cepat. #5resepterbaruku


Mie Goreng Sayuran
Ada sebungkus mie kering dan sisa2 sayuran di kulkas. Di berdayakan aja jadi mie goreng sayuran. Enak dan praktis😁. Cukup buat makan ber empat,langsung ludes,alhamdulillah🙏


Mie Goreng Bakso #bikinramadhanberkesan #4
Kali ini bikin mie goreng yg bisa dimakan langsung, dan bisa juga utk mie goreng yg biasanya untuk menu nasi kotak. Mie gorengnya nggak nyemek, agak kering aja. yuk #bikinramadhanberkesan dengan menu² simple sajaa...


Mie Goreng Sayuran
Bosan makan mie instan dan pengen bikin mie yang beginian. Mantap pedesnya. Bisa dicoba loh bunda 😆😆😆


Mie Goreng Jawa Enaaakkk Gampang
Buat yang kepingin makan Mie goreng rumahan dan bukan Mie Instan, ini adalah pilihan yang tepat.Pada resep ini bisa dibilang semua bahannya diukur dg timbangan "kirakira" disesuaikan dg selera, jadi sah-sah saja bila Bunda yg anti mainstream ingin mengotak-ngatik bahan2nya sebagai bentuk improvisasi dan kreatifitas masing2 yaaa...apapun itu ttp harus cuci tangan sebelum masak dan pastikan semua alat dan bahan yg akan digunakan sudah dalam keadaan bersih...happy cooking 😊


Mie goreng ala wong ndeso
Mie goreng sederhana yang bercita rasa gurih yang ringan. Sering saya jumpai saat ada acara selamatan di pedesaan, tapi kali ini saya akan membuat taste-nya lebih mantap. Ini adalah salah satu menu favorit anak-anak saya.#TiketTheAprontis


Mie Goreng Yahud
Musim hujan dan mie itu seperti jodoh kan ya teman? Dimasak apapun oke aja, goreng, godok, nyemek, rebus. Wih semua mantap. Kali ini saya menghadirkan mie goreng yang mudah dan simpel.


Mie goreng
Bikin mie goreng ini gampang gampang susah menurut saya.. kuncinya di takaran bumbu dan penyedap serta timing memasak mie yg pas agar tidak lodoh alias overcook tp juga mie tidak keras.Oh ya.. sharing sedikit dr sekian mie telor yg saya coba. Sy paling cocok dg merk mie Wilco ato Ekonomie beli d pasar tradisional. Mie telor merk td kata penjualnya sdh matang meski kering jd cepet banget masak klo kita olah tdk perlu rebus terpisah terlebih dulu dan hasilnya lebih lembut dr mie telor kebanyakan. Tp yg sy bikin kali ini bukan mie merk diatas sih.. soalnya lg nemu dipasar. Tp lumayan jg teksturnya, ini pake mie burungdoro (bukan burungdara lho..)Maap, panjang sekali prolognya haha.. pdhl cuman bahas emiee.. 😅#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru


Mie Goreng kecap polosan
Masih seputar sesi tahun baru.bikin mie kecap krn ada acara tahun baruan utk keluarga.takaran dan isian boleh variasi ya.saya lg pake yg polosan.hihi.tapi tetep enak lho😄


Mie goreng nyemek simple
Makan mie goreng memang mantap tpi terkadang pengen juga makan mie goreng yang berkuah. Maka buatlah mie nyemek.


Mie Goreng Jawa
Alias mie tek tek. Kalau di abang abang memang isinya cuma telur dan sayuran kol, itu aja dah enak bgt. Bahan lain bebas bisa ditambahkan...kalau saya tambah bakso (bakso sapi mix bakso ikan) dan sawi hijau biar lebih rame dan sehat.Sebagai info saya pakai 1 bungkus mie telur spesial cap 10001. Karena pakai mie basah jadi kalau rebus mie ini, harus diurai dulu mienya baru cemplungin ke air mendidih agar tdk menggumpal ya. Beda ama mie telur yg kering. Pastikan rebus sesuai petunjuk kemasan agar tidak kelembekan. Pakai mienya bebas, saya kebetulan mau coba aja pakai mie merk 10001 ini.Akan lebih mantap jika disajikan bersama acar timun dan emping...berhubung dah malas bgt nyiapinnya..terpaksa hanya tabur bawang merah goreng...😆... jujur aja dah malas malasan setor resep akhir akhir ini. Semoga tetap semangat dalam #BerburuCelemekEmas ...yg pastinya masih panjang perjalanan....baru mggu ke 13 dari 52 mggu...haiyaa...😆#Resolusi2019#CookpadCommunity_JakartaBarat#CookpadCommunity#PesananOjol#BikinsendiriSource : Xander's Kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/838770-mie-goreng-jawa?via=androidsharesheet&shared_at=1554100795


Mie Goreng Bayam Udang Rebon
Kalau mau buat mie goreng spesial saya pakai mie rebus di goreng dok karna bumbunya paste leboh kuat jika di jadikan goreng .Jadi tidak perlu menambahkan garam lagi tinggal mengurangi asinnya dengan menambahkan sayuran.Yuk di coba ini sederhana tapi mantab maasyaaAllah.#PejuangGoldenApron3


Mie Goreng Ala fitzaki
BismillahirrahmanirrahimAssalamu'alaikumMie goreng ini mengingatkan saya akan Banjarmasin,di sana banyak jualan mie goreng warnanya merah,saya suka banget kerna susah mencari warna merah ,jadi saya pakai mie burung dara urai dan sama tekstur mienya yang kecil dan ada juga mienya agak besar,penyajiannya seperti ini.irisan telur rebus,ayam suwir pasti ada kerupuk nggak ketinggalan dan tentunya ada rasa #YangBikinEnak saus tiram#BALONChallenge#YangBikinEnak#GenerasiAprontis#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan


Mie goreng
ini mie goreng sangat sederhana, alhamdulillah anak sama suami suka, katanya enakkkk😊, rasanya makin enak dr mie yang biasa saya masak, krn mengambil ilmu dari kak susan mellyani, mie yang habis direbus, dikasih minyak wijen , kecap manis , kecap asin, saori saus tiram, garam, merica, saya tambahin saos raja rasa, pala bubuk, bener bener meresap sap sap bumbunya😍


Mie Goreng
Mau makan tapi lauknya habis, 😕. Di dapur cuma ada mie keriting doank.Yaudah dech cap cus bikin mie aza dengan bumbu yang amat sangat sederhana dan bahan ala kadarnya daripada kelaparan 😁.


Mie goreng hijau (homemade)
Menu ekonomis dan bisa dimaem sekeluarga, yang pasti sehat dan tau bahan² apa yang digunakan🥰🥰Akhirnya sukses buat mie mentah home made sendiri, makasih resepnya bund😘Source:amie#JelajahResep#JelajahResepSahabat


22. Mie Goreng
Pengen bikin sarapan yang simpel. Liat kulkas masih ada bakso, wortel, kol, pokcoy. Kalau dibikin tumis sayur aja pasti ga laku. Akhirnya dibikin mie goreng sayur begini, laris manis deh.. Apalagi suami memang doyan banget mie goreng.. Biar anak juga bisa makan, jadi bikin yang ga pedes..#PejuangGoldenApron3#Mingguke6


19. Mie goreng telur
Kakak kesukaannya mie dan lg bosen nasi gitu, akhirnya ibun bikin ajah mie goreng telur ini buat kakak yg agak GTM sama nasi drpd makan mie instant😬😬Dan anakku sukaa banget habis banyak🤩🤩Alhamdulillah


Mie Goreng Sederhana
Mie goreng istimewa, untuk santapan orang terkasih...#cookpad_id#cookpadindonesia#cookpadcommunity_subang#masakitusaya#masakgakpakeribet#reseprumahan#recookfrielingga


Mie Goreng
Mohon maap, yang ini memang judulnya mie goreng ya, tapi bukan berarti saya share cara membuat indom*e dengan baik dan benar /yasudah/


Mie goreng
Mie kesukaan si kecil dan saya 😀


Mie Goreng Sayur Warna Warni
Bikin mie yg sehat buat anak2, komplit dengan sayuran. Warnanya cerah bikin selera makan..


Mie goreng bakso sapi dgn sayuran
Ceritanya ank dan swami sepulang dr traweh ingin dibuatkan mknan yg g terlalu berat tp bkn cemilan, alhasil muncullah ide utk membuat mie goreng sendiri ala kadarnya saja


Mie Goreng Sambal Bawang
#BIRPLETOK_Istikah#CINTE_MieTime#MieTime#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#mie_nes_kitchenBukan mie goreng biasa jika sudah berada di tangan Bu @istikahaja yang merupakan salah seorang author Cookpad di Komjak, yang memang mumpuni di bidang memasak 🙏🏻Buktinya olahan mie instant ini dapat disulap menjadi varian Mie Goreng yang berbeda 👍🏻Dari sisi rasa, bumbu sederhana yang ditambahkan seperti Bawang Merah, Bawang Putih dll, ternyata memberi sensasi rasa yang pedas dan nikmat saat disantap (dan boleh ditambahkan nasi kok 😁) Yummy 😋🤤Makasih resepnya Bu, semoga sehat selalu dan terus menjadi inspirasi bagi saya dan teman-teman di Cookpad 🙏🏻😊Pecinta mie goreng, kalian wajib cooksnap resep ini karena mantul sangat 👍🏻👍🏻Semoga bermanfaat 🙏🏻 😊Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/17184210


Mie Goreng Sosis
Mie goreng kesukaan suami dan anak. Rasanya kayak Mie Goreng Chinese food.


Mie Goreng Kuda Menjangan
Penasaran sama mie kering yg katanya enak ini...Mie ini buatan Sidoarjo Jawa Timur tp Alhamdulillaah di supermarket Jogya bisa di temukan...Lalu jadilah mie goreng ini dan mmg enak rasanya, mie ini gak mudah lodoh jd lbh aman memasaknya... Yuuukk monggo di coba resepnya yaa.. 👍😃


382. Mie Goreng Sosis (untuk anak)
Mie ini untuk si kecil yaKarena itu tidak pedas dan tidak ada sayurLagi menolak semuanya nihBawang bombaynya aja disingkirin pas makanAduhai haiiiMie dengan aneka buah dan sayur ini bisa jadi alternatif anak yang kurang suka buah dan sayur lohNah hanya saja kemarin bikin sesuai bahan di rumahMenurut saya biar mantul sayur dan buahnya dibanyakinNext bisa nih buat lagi dengan ekstrak buah/sayurnya di banyakinYuk buat juga😘#MeolahCaruan_BuaDeli#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Balikpapan#PejuangGoldenApron3#MasakSetiapBagian#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBalikpapan#Bunnabelajarmasak#resepalaBunna💜#alaBunna💜#week34

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3208777
Komentar