Resep ini paling pas di lidahku,baik dari segi rasa/tekstur.penyempurnaan dari resep ngarang bulan lalu.. bener2 mirip sm bapak2 jual babat gongso kalo malem.bedanya,mreka kecapnya banyakk..jd coklatt+manis bangett.. kalo aku cm pake sedikitt...tp kalo mau dbikin maniss,bisa banget tinggal tambah kecap aja..hoho..kalo bapak2 babat lewat depan rumah itu kalo pake kecap yg warnanya item..misal Mirama.Rasa resep ini pas,ga berlebihan,secara aku dr jaman SD suka nongkrongin bapak gerobak babat kalo lg masak sambil perhatiin bumbu2nya.. wkwkwk.. Keluarga jg demen bangett,today aku bikin sampe 1.5kg hahahah sekalian bagi2 dunk biar cpt abiss.. cuss resepnya buibu..

Hari ini aku bikin menu favorit dirumah yaitu babat gongso khas Semarang , babat yaitu bagian dinding perut yang umumnya sapi yang kita konsumsi . Di bikin gongso khas semarang ini sangat nikmat di santap . Aku yang gak suka babat pun jadi ikut makan#CookpadCommunity_Bogor#Babatgongso#MasakApaHariIni

Bismillahirrahmanirrahim..Alhamdulillah.. Akhirnya berani masak babat gongso yaa.. Dapet ilmu dari senior Tintin Rayner, terima kasih Cik.. Cocok banget sama cuaca akhir-akhir ini yang sering hujan.. Rasanya sudah mirip laah sama bapak-bapak jualan babat gongso dikampung halaman, Semarang.. Hihii..Yuuk Cobain..Source : Cookpad "Tintin Rayner"#babatgongsosemarang#PejuangGoldenApron3

Pekan ke 35Pangkalan kerinci : 21- 9-2022Ikutan juga lah posbar kali ini lagi buka kulkas masih ada babat sapi hasil dapat dari lebaran haji kemarin,waktu dapat babat kami bersihkan dan direbus potong2 kemudian simpan di freezer berhubung saya sendiri yang doyan ya jadi nya lama habis nya😄Yuk uni @desmawatikuretangin coba buat ,soalnya babat gongso cenderung manis pedas soalnya kalau urang minang sukanya asin kan#ApaIsiKulkasmu#PejuangGoldenBatikApron#Cookpad_id#CookpadCommunity_Sumbar#Masakitusaya#komunitaspangkalankerinci#PekanPosbar

Tiba2 pingin makan babat, akhirnya kepikiran buat babat gongso. Babat gongso merupakan salah satu masakan khas semarang. Gongso sendiri dalam bahasa Indonesia memiliki arti tumis. Selamat mencoba :)

Ini resep babat gongso yang paling simple yaa..besok kapan2 aku share Babat Gongso khas welahan yg dulu keluarga ku pernah jual heheee.. btw dulu pernah jualan nasi goreng babat waktu aku masih sekolah, tiap sore abis pulang ngaji selalu bantuin ke warung hehee..seru sih, dulu deg2 an cuy klo suruh buat es teh ke pelanggan takut kemanisan/anyep Wkwkw..Tapi banyak pelajaran hidup yg berharga ♥️#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_semarang

Nemu babat dikulkas dapat kurban kemarin kita buat gongso ya 😁

Berhubung suami asli Semarang & suka sekali babat gongso. Hasil recook resep dari Novita Kusuma

Salah satu olahan Babat kesukaan bapak aku☺Olahan Babat apa yang di sukai bapak kalian??

Pas lagi belanja sayur online kmren nemu babat, akhirnya sekalian beli..niatnya mau dibuat campuran soto daging.. tapi ternyata salah beli, hrsnya yg buat soto itu babat putih tapi yg kubeli adalah babat item dan ini dptnya bagian handuk 😵 agak perjuangan sih bersihinnya, direbus bberapa kali dan digosok2 sampe kotorannya ilang.. akhirnya niat bikin soto daging beralih ke babat gongso, liat cookpad nemu resepnya Tintin Rayner @cook_2668114 mantul dehh.. ini resepnya sedikit saya modifikasi

Ceritanya,,, kog liat babat di bu blnjan,,, langsung auto beli keinget bikin babat gongso ini,,, hihihi... Lumayanlah,, bisa rasain babat gongso versi rumahan. Sayangnya ini babat cm dikit, 🤭 kalo mau bnyak tinggal dikalikan aja resepnya. Kn lmyan agak lama masak babatnya.Ini aku masak tidak begitu pedas,, yg suka pedas bisa nambahin cabainya...#CookpadCommunity_Semarang

Source: ChristineY.Sebagai perantau yang sekarang sudah berdomisili di kota Semarang ga afdol rasanya kalau ga nyoba buat makanan khasnya kota Semarang. Salah satunya babat gongso, buatnya mudah sekali loh. Ini tuh enak, pedes asin manis bikin kalap nambah nasi terus. Jaminan deh ini empuk dan ga bau jeroan karna aku slow cooker babatnya sampai 6 jam. Setelah dicuci rendam air garam, terus diungkep/presto/slowcooker dengan bumbu geprek, jahe sereh daun salam dan daun so/melinjo, resep dari Mamahku.Babat gongso ala Semarang ini salah satu makanan #jelajahresepnusantara #jelajahresep khas dari Jawa Tengah. Ada juga menu babat yang dicampur dengan nasi goreng, jadi nasi goreng babat gongso. Yuk cobain teman, resep sama dengan aslinya, cuma takaran bumbu aku sesuaikan aja dengan selera. Resep asli disini:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1799767-babat-gongso-ala-semarang?invite_token=crssf2n8KSUzbx1aqBwRNgXS&shared_at=1604839593#CookpadCommunity_Semarang#PejuangGoldenApron3