Sapi Lada Hitam

Laila Maulid
Laila Maulid @cook_8254203

Lagi lagi si kakak request menu favorit.. Katanya Mama lama gak bikin sapi lada hitam.. Sore tadi abis jemput les langsung cuss beli daging sapi, eksekusinya malem buat lauk makan malam si kakak

Sapi Lada Hitam

26 orang berencana membuat resep ini

Lagi lagi si kakak request menu favorit.. Katanya Mama lama gak bikin sapi lada hitam.. Sore tadi abis jemput les langsung cuss beli daging sapi, eksekusinya malem buat lauk makan malam si kakak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi (iris tipis-tipis)
  2. 6 siungbawang merah (dirajang)
  3. 4 siungbawang putih (cincang kasar)
  4. 1 bijilombok merah besar (potong serong)
  5. 1 batangbawang pre (potong serong)
  6. secukupnyalada hitam
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyagula pasir
  9. secukupnyamerica bubuk (saya pakai ladaku)
  10. secukupnyakecap manis
  11. 1 sdttepung maizena (larutkan dengan 2 sdm air)
  12. secukupnyaair
  13. secukupnyaminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah, bawang putih dan lombok besar sampai layu

  2. 2

    Masukkan daging sapi, aduk sampai berubah warna

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya (lebih enak pakai air yg sudah mendidih biar daging cepat empuk dan matang)

  4. 4

    Masukkan ladaku, garam, gula pasir, kecap manis, lada hitam, koreksi rasa, biarkan sampai air mendidih

  5. 5

    Jika daging sudah empuk masukkan bawang pre dan larutan maizena, aduk sebentar lalu angkat

  6. 6

    Sapi lada hitam siap disantap dengan nasi hangat.. aku bikinin tempe kriuk juga buat tambahan menu makan malam si kakak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Laila Maulid
Laila Maulid @cook_8254203
pada

Komentar

Resep Serupa