Ayam Tepung Ala KFC / Recheese Kriuk Crispy

Wina Kartika
Wina Kartika @kartikawina90
Bandung, Jawa Barat - Indonesia

Hasil recook dari resepnya Mba Riska Erlinda 😘

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam, Saya pake bagian sayap
  2. 3 siungbawang putih
  3. 2 sdtmerica
  4. Secukupnyakaldu bubuk
  5. Secukupnyagaram
  6. 1 butirtelur
  7. 1 sendok sayurtepung maizenna
  8. 5 sendok sayurtepung terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam sampai keset, potong sayap menjadi 2 bagian dan tusuk2 dagingnya agar bumbu meresap

  2. 2

    Haluskan bawang putih, merica, garam dan kaldu bubuk,

  3. 3

    Lumuri ayam dengan bumbu tadi sambil ditekan tekan, dan diamkan semalaman di kulkas

  4. 4

    Keluarkan ayam dan biarkan sampai bersuhu ruang, sementara itu panaskan minyak

  5. 5

    Kocok telur, satukan kedua tepung di dalam satu wadah

  6. 6

    Celupkan ayam ke telur kemudian guling2 di tepung sambil ditekan dan dicubit cubit

  7. 7

    Goreng ayam di minyak yg sudah panas, dgn catatan minyak yg banyak dan saat digoreng ayam terendam / deep fries dan matang sempurna

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wina Kartika
Wina Kartika @kartikawina90
pada
Bandung, Jawa Barat - Indonesia
#ibubaimmasak follow me on IG : kartikawina90 YouTube : Wina Kartika Memasak Channel
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa