Kacang Merah Kuah Asem

Indah Aii
Indah Aii @indahaii

Sayur khas mama, sayur kuah segar tanpa minyak n msg. Biasa nya dulu request sayur ini pas klo lg demam n mulut pahit. Makan ini jd seger... Sekarang bisa buat sendiri dirumah.

Kacang Merah Kuah Asem

6 orang berencana membuat resep ini

Sayur khas mama, sayur kuah segar tanpa minyak n msg. Biasa nya dulu request sayur ini pas klo lg demam n mulut pahit. Makan ini jd seger... Sekarang bisa buat sendiri dirumah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgkacang merah
  2. 2 buahlabu siam kecil (potong dadu)
  3. 10 batangkacang panjang (potong sedang)
  4. 5 siungbawang merah (iris kasar)
  5. 3 siungbawang putih (iris kasar)
  6. 1 buahcabe merah besar (potong belah dua)
  7. 1 ruas jempolasem jawa (cairkan dgn air, buang bijinya)
  8. 1 1/2 sdtgaram
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 1/2 sdtlada putih
  11. 3 lbrsalam
  12. Lengkuas
  13. 700 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air dlm panci, masukkan salam, lengkuas, bawang merah iris, bawang putih iris, cabe merah, asem jawa, labuh dan kacang merah. Masak hingga empuk semua.

  2. 2

    Masukkan kacang panjang, tambah garam, gula n lada. Koreksi rasa. Matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Aii
Indah Aii @indahaii
pada

Komentar

Resep Serupa