Cheddar Cheese Cake

Siska Wahyuningsih
Siska Wahyuningsih @cook_7883960
Klaten

Jauh di kata sempurnaa, tp gapapa lah percobaan pertama 😁

Cheddar Cheese Cake

16 orang berencana membuat resep ini

Jauh di kata sempurnaa, tp gapapa lah percobaan pertama 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 175 grKeju Cheddar Parut
  3. 200 mlSusu Cair
  4. 50 grTepung Kunci
  5. 5Kuning Telur
  6. 25 grMaizena
  7. 50 grButter
  8. Bahan B
  9. 5Putih Telur
  10. 120 grGula
  11. 1 sdtAir Jeruk Nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan susu cair, masukkan keju parut. Aduk sampai keju larut

  2. 2

    Tidak perlu sampai mendidih, masukkan butter

  3. 3

    Setelah hangat, masukkan tepung & maizena yg sudah diayak. Aduk rata

  4. 4

    Masukkan kuning telur satu persatu, aduk rata sisihkan

  5. 5

    Mix putih telur sampai berbuih, masukkan air jeruk nipis & gula bertahap 3x. Kocok dengan speed sedang sampai soft peak

  6. 6

    Tuang adonan putel secara bertahap ke adonan kutel, jangan overmix bisa bantet

  7. 7

    Setelah itu tuang ke loyang yg sudah di alasi baking paper

  8. 8

    Panggang dengan suhu 160•c api atas bawah 75menit dengan cara au ban marie (loyang utama di alasi dengan loyang lebih besar dan di isi air panas)

  9. 9

    Setelah matang keluarkan dari loyang, dan siap dimakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siska Wahyuningsih
Siska Wahyuningsih @cook_7883960
pada
Klaten

Komentar

Resep Serupa