Mie Sawi bergizi dan enak
Saya terinspirasi dari olahan bandung yg enak dan sehat. Krn disini byk sekali mie dgn menggunakan bahan pengawet. Saya ingin sekali bisa membuat mie sehat utk anak2 dan keluarga.
Mie Sawi bergizi dan enak
Saya terinspirasi dari olahan bandung yg enak dan sehat. Krn disini byk sekali mie dgn menggunakan bahan pengawet. Saya ingin sekali bisa membuat mie sehat utk anak2 dan keluarga.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan adonan mie. Kemudian blender daun sawi bersamaan dgn telur sisakan 2btr utk adonan mie.
- 2
Setelah itu ambil baskom sedang utk membuat adonan mie. Masukkan semua bahan mie kecuali margarin dan minyak makan. Tuang jus sawi sedikit demi sedikit. Uleni hingga setengah kalis.
- 3
Kemudian beri margarin ke adonan mie dan tambahkan sedikit tepung. Ulenin sampai kalis. Lalu beri minyak makan dan tutup dgn kain serbet yg bersih 1/2jam.
- 4
Setelah 1/2jam,ambil sedikit adonan mie lalu pipihkan dan giling dgn penggiling roti. Setelah gempeng adonan sebesar 1cm lalu masukkan ke penggiling mie/ampia.
- 5
Setelah menjadi berbentuk mie. Tabur sedikit tepung di mie yg sudah jadi. Sambil menyelesaikan semua adonan mjd mie. Rebus air bersamaan dgn minyak sampai mendidih. Kemudiam tuang mie yg sudah jadi ke air rebusan sambil merebus sampai matang.
- 6
Ulangi seperti itu dgn sisa adonan. Setelah mie matang dlm rebusan. Tiriskan mie dan siram sedikit minyak makan agar tdk lengket.
- 7
Lalu mie siap utk dibuat berbagai jenis olahan. Kalau saya buat utk mie goreng.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar