Asam Manis Baby Lobster air tawar

Nita Larasati Larasati
Nita Larasati Larasati @cook_9069531
Samarinda - Kalimantan Timur

Jadi ceritnya lagi lari pagi minggu sama teman di gor stadion madya sempaja Samarinda..
Liat ada yang jual baby lobster langsung beli deh hehe..

Seharusnya ini pakai jeruk lemon.. tapi saya mengkondisikan isi kulkas di rumah dan memakai bahan seadanya saja hehe..

Asam Manis Baby Lobster air tawar

Jadi ceritnya lagi lari pagi minggu sama teman di gor stadion madya sempaja Samarinda..
Liat ada yang jual baby lobster langsung beli deh hehe..

Seharusnya ini pakai jeruk lemon.. tapi saya mengkondisikan isi kulkas di rumah dan memakai bahan seadanya saja hehe..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 porsi
  1. 10-12 ekorbaby lobster
  2. 1 batangdaun bawang
  3. 1 buahbombay kecil
  4. 2 siungbawang putih
  5. 4 sdmsaus tomat (me : ABC)
  6. 1 gelasair bekas rebusan baby lobster
  7. Secukupnyagula
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyalada bubuk
  10. 1 sdttepung terigu dilarutkan dengan air 1 sdm

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Pertama rebus baby lobster dulu setengah matang saja sekitar 15 menit, jangan terlalu lama nanti baby lobster nya keras 😁

  2. 2

    Menunggu rebusan baby lobster, cincang bawang putih, iris tipis bawang bombay, iris tipis daun bawang (ambil hijaunya saja)

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bombay, masukkan saus tomat aduk2, masukkan air bekas rebusan, gula, garam, lada.. aduk rata setelah mendidih masukkan baby lobster

  4. 4

    Masak hingga air menyusut setengahnya, lalu masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar dan tuang larutan tepung terigu, aduk hingga mengental, matikan kompor

  5. 5

    Sajikan hangat2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nita Larasati Larasati
pada
Samarinda - Kalimantan Timur
18 y.o03 november 1998masih remaja, suka nyobain hal-hal baru, terutama di bidang kuliner
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa