Kwetiau Sambal Terasi

Prima Mangesthy Hati Maria
Prima Mangesthy Hati Maria @primangesthy
Birmingham - UK

Laper banget dan pengen makan karbo berat. Favorit saya bukan nasi tapi kwetiau. Simple, cepat, dan nikmat. Nyam!

Kwetiau Sambal Terasi

11 orang berencana membuat resep ini

Laper banget dan pengen makan karbo berat. Favorit saya bukan nasi tapi kwetiau. Simple, cepat, dan nikmat. Nyam!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 150-200 gramkwetiau basah
  2. 5 buahbakso (iris tipis)
  3. 2 butirtelur
  4. secukupnyakacang polong
  5. 1 buahwortel (iris tipis)
  6. secukupnyakale
  7. Bumbu:
  8. 4 siungbawang putih
  9. 2 siungbawang merah
  10. 2 buahcabai besar
  11. 3 sendok makansambal terasi
  12. gula
  13. garam
  14. lada

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rebus sayur sebentar hingga agak lemas, angkat.

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai yang sudah diiris tipis. Setelah halus masukkan sambal terasi jadi 3 sendok makan.

  3. 3

    Setelah harum masukkan bakso, ceplok telur lalu orak-arik semuanya.

  4. 4

    Setelah itu masukkan sayuran yang sudah ditirskan.

  5. 5

    Masukkan kwetiau basah.

  6. 6

    Aduk semuanya sembari ditambahkan kecap manis, garam, lada, dan gula.

  7. 7

    Sajikan hangat, nyam!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Prima Mangesthy Hati Maria
pada
Birmingham - UK
(masih) anak kosan 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa