Carang Gesing Pisang Kepok

Dyah Retno
Dyah Retno @cook_8544384
Yogyakarta

Dari dulu camilan Dr pisang kepok sangat di sukai keluarga kami,, resep ini turun temurun Dr Simbah kami kas dari kota Magelang, apalagi kudapan ini di makan dengan teman kopi atau teh, pas banget deh , bahannya juga gampang, cara buatnya pun simpel 😉

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
kulab 35 cup
  1. 1 butirKelapa tua parut diambil santannnya
  2. 1 sisirpisang kepok kuning (kurlab 20 buah)
  3. 1 sdtgaram halus
  4. 9 sdmgula pasir (klo gak suka manis bisa di kurangi)
  5. 2 butirtelur di kocok lepas
  6. secukupnyaDaun pandan
  7. 1 bungkusvanili

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Pisang kepok di potong2 dadu kemudian sisihkan

  2. 2

    Di wadah yg lain kita masukkan santan, gula pasir dan garam diaduk sampai rata, di cicip klo manis dan asinnya sdh terasa pas masukkan Pisang yg sdh di potong2 tadi dan telur yg sdh di kocok lepas tadi di aduk sampai rata tambahkan juga 1 bungkus vanili dan di aduk lg sampai rata

  3. 3

    Siapkan wadah cup masukkan potongan daun pandan di alas cup kemudian tuangi adonan pisang dan santan yg sdh tercampur dgn bahan2 td,, lakukan sampai habis

  4. 4

    Panaskan dandang yg tutupnya sdh di kasih serbet agar airnya tdk menetes di adonan

  5. 5

    Kukus adonan yg sdh di masukkan ke cup,, di kukus kurang lebih 30 menit

  6. 6

    Setelah matang kasih toping pandan yg sdh di potong2 sajikan selagi hangat

  7. 7

    Monggo silahkan mencoba

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

damara aisyah
damara aisyah @cook_16794283
Bun, santannya dari 1 butir kelapa diambil berapa banyak untuk dapat 35cup

Ditulis oleh

Dyah Retno
Dyah Retno @cook_8544384
pada
Yogyakarta

Resep Serupa