Wedang Ronde Jahe Gula Merah gampang ala emak

Tintin Rayner
Tintin Rayner @cook_2668114
Jawa Tengah

Dari jaman SD uda sering bikin ini,sekitar kelas 4..saking demennya..tiap manggil abang ronde depan ruma kurang puass..maunya maem bola2nya yg banyak..kan 1 mangkuk dapet 3 aja tuhh :( .. wkaka..
Dapet resep ini dr nenek+mama..
Mnrtku uda enak,,empuk tahan lama..wangi khas tepung ketan,kuah jahe hangat+manis..ditambah legitnya letupan kacang saat bola ronde meletus dlm mulut..woww.. Cuss resepnya!!

Wedang Ronde Jahe Gula Merah gampang ala emak

Dari jaman SD uda sering bikin ini,sekitar kelas 4..saking demennya..tiap manggil abang ronde depan ruma kurang puass..maunya maem bola2nya yg banyak..kan 1 mangkuk dapet 3 aja tuhh :( .. wkaka..
Dapet resep ini dr nenek+mama..
Mnrtku uda enak,,empuk tahan lama..wangi khas tepung ketan,kuah jahe hangat+manis..ditambah legitnya letupan kacang saat bola ronde meletus dlm mulut..woww.. Cuss resepnya!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
  1. 150 gramTepung Ketan
  2. 1 sdmTepung Kanji
  3. 400 ccAir hangat panas (kurang lebih,kondisikan sendiri ya)
  4. 100 gramEnting2 kacang,cincang kasar
  5. sesuai seleraPewarna makanan
  6. 1 literair untuk merebus bola ronde
  7. BAHAN WEDANG JAHE :
  8. 1 literAir
  9. 4 ruasjahe,bakar dlu,iris tipis2
  10. 200 gramGula merah(bole Gula Pasir)

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Tepung ketan+kanji,dikasi air hangat sedikit2,sambil diuleni sampai dapet adonan yang elastis+mudah dibentuk.(jgn tll kering/tll lembek) *Air jangan dituang langsung lho. *Bagi jadi 3 bagian,kasi pewarna masing2,uleni lagi sampai rata

  2. 2

    Bentuk adonan,Ambil sedikit adonan,isi dgn kacang di dalamnya,tutup rapat,bulatkan lagi (usahakan jgn ada celah spy tidak bocor)

  3. 3

    Jadinya banyak..ada anak2nya juga..hihi

  4. 4

    Rebus air,masukkan bulatan2 ronde di api kecil,tunggu sampai mengapung(uda mateng), tiriskan yah.

  5. 5

    Bikin Wedang Jahe: *Rebus air,jahe+gula merah sampai air menyusut setengahnya. Bisa juga dimasukkan Serai spy harum..angkat,Saring. Uda kelar,bisa dinikmati bareng bulatan2 ronde..yippie..

  6. 6

    Puass,mana bahan2nya murce abiss..#ngirit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tintin Rayner
Tintin Rayner @cook_2668114
pada
Jawa Tengah
@tintinrayner Instagram | Otodidak | Mom of three ,Hobby cooking+baking untuk keluarga tercinta, experiment resep2 baru,true beginner,learning by doing,kadang berhasil..kadang gagal,hihi.. tapi disitulah serunya.. #keep calm and bake on!LOVE :| Eating,Cooking,Baking,Painting,Flower Arranging|
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (2)

Galih
Galih @cook_21052876
cara bikin ngapung kayak yang dijual abang2 ronde, dalam toples gitu gmna ya mbak?

Resep Serupa