Kentang puding marmer

Arini Febrianita
Arini Febrianita @nittaku
boyolali

Ini resep lama dari catatan tulisan tangan di buku ibu saya,entah beliau dapat darimana sumbernya. seingat saya puding ini sering dibikin ibu saya untuk acara2 di rumah. Kebetulan kemaren mau ada tamu,memanfaatkan kentang yang ada,cusslah masak bareng dengan ibu 😄😄

Kentang puding marmer

Ini resep lama dari catatan tulisan tangan di buku ibu saya,entah beliau dapat darimana sumbernya. seingat saya puding ini sering dibikin ibu saya untuk acara2 di rumah. Kebetulan kemaren mau ada tamu,memanfaatkan kentang yang ada,cusslah masak bareng dengan ibu 😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkentang,kukus sampai empuk lalu haluskan
  2. 50 grterigu serbaguna,ayak
  3. 75 grmentega
  4. 4 sdmskm
  5. 4 butirkuning telur
  6. 2 butirputih telur
  7. 160 grgula pasir
  8. 10 grcoklat bubuk
  9. 1/2 sdtvanili
  10. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah,campur jadi satu kentang yang sudah dihaluskan,terigu,mentega,skm,garam,vanili. aduk sampai tercampur rata.sisihkan

  2. 2

    Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang dan kental. masukkan adonan kentang sedikit demi sedikit sambil dikocok perlahan.setelah semua tercampur rata,ambil sedikit adonan,tambahkan coklat bubuk,aduk rata. sisihkan. ini untuk motif marmernya.

  3. 3

    Siapkan loyang yang sudah dioles margarin. tuang adonan puding yang putih,ratakan. lalu tuang bagian yang coklat, buat motif marmer dengan garpu. kukus sampai matang.

  4. 4

    Angkat, lalu dinginkan terlebih dahulu di kulkas supaya set. kurleb 2 atau 3 jam. potong-potong,sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arini Febrianita
pada
boyolali
~mom of 3. love cooking than baking,belajar dan teruus belajar. salam kenal 😘🙏ig @ arinifebrianita
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa