1500 MlAir
3 BungkusAgar-agar Plain
300 GrGula Pasir
100 GrMentega/Margarin
3 ButirTelur Ayam Ukuran Besar (4 btr telur jika telurnya kecil)
1 SdtVanili
40 GrTepung Maizena
40 GrTepung Terigu
1 KalengSKM
15 GrCoklat Bubuk
1 BungkusKopi Instan (Saya menggunakan luwak white coffee) (klo Mamak dulu menggunakan kopi 1Sdt)

Cara Membuat

45 menit

1

Didihkan Air, Agar-agar, Gula dan Mentega.
2

Kocok telur dan Vanili hingga memgembang (kental berjejak) tambahkan Tepung Maizena dan Tepung Terigu kemudian tambahkan SKM aduk rata.
3

Masukan Agar-agar panas kedalam kocokan telur, kemudian aduk hingga rata. Bagi adonan menjadi 2. Kemudian satu adonan ditambahkan dengan Coklat Bubuk dan Kopi yang telah dilarutkan dengan sedikit air.
4

Tuang adonan putih keloyang kemudian dilanjutkan dengan adonan coklat. Jika ingin membentuk puding ini dengan motif zebra, Tuang adonan secara bergantian menggunakan sendok sayur hingga adonan habis.
5