Pukis Pandan Lembut Ekonomis

Setelah berkali-kali mencoba berbagai resep, alhamdulillah akhirnya nemu juga resep yang pas. Hasilnya lembut sekali, empuk dan irit. Di resep ini akan saya bagikan tips supaya pukis bisa lembut dan menul-menul.
Hasil yang ada di foto mungkin agak berantakan karena topping nya, maklum masih belajar. 😁 Dan ini kali pertama nyobain resep ini. But over all, resep ini recomended banget untuk dicoba. Selamat mencoba. 🙂
26-08-18
Pukis Pandan Lembut Ekonomis
Setelah berkali-kali mencoba berbagai resep, alhamdulillah akhirnya nemu juga resep yang pas. Hasilnya lembut sekali, empuk dan irit. Di resep ini akan saya bagikan tips supaya pukis bisa lembut dan menul-menul.
Hasil yang ada di foto mungkin agak berantakan karena topping nya, maklum masih belajar. 😁 Dan ini kali pertama nyobain resep ini. But over all, resep ini recomended banget untuk dicoba. Selamat mencoba. 🙂
26-08-18
Cara Membuat
- 1
Campur telur, gula pasir, dan vanili menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga berubah warna menjadi putih dan teksturnya mengental.
- 2
Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan ragi instan pada wadah. Aduk hingga merata.
- 3
Campurkan adonan yang sudah dimixer dengan campuran tepung. Masukkan sedikit-sedikit tepung sambil diselingi dengan santan yang sudah dimasak dengan daun pandan/ diberi pasta pandan. Jadi masukkan campuran tepung dan santan secara bergantian hingga habis.
- 4
Masukkan margarin cair pada adonan, lalu aduk rata.
- 5
Kunci untuk membuat pukis yang lembut adalah pada lama waktu mengistirahatkan adonan dengan perbandingan ragi instan yang pas. Terlalu banyak ragi akan mengakibatkan adonan berasa masam, karena kita akan mendiamkan adonan dalam waktu yang cukup lama. Istirahatkan adonan selama 6 jam.
- 6
Panaskan cetakan, jangan lupa olesi dengan sedikit margarin.
- 7
Tuang adonan ke dalam cetakan, jangan terlalu penuh. Beri sedikit ruang karena adonan akan mengembang.
- 8
Setelah setengah matang, taburi dengan topping sesuai selera. Bisa kacang, keju, maupun meises.
- 9
Kue pukis yang lembut pun siap dinikmati. 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Pukis PandanLembut Pukis PandanLembut
Kue basah yang tidak kalah enaknya dengan martabak manis. Jajanan yang satu ini sangat mudah kita jumpai di pasar tradisional. Murah meriah namun super lezat. Ada beberapa variasi rasa dan topping kue pukis ini, mulai dari pandan, coklat, keju hingga kismis. Walaupun memerlukan cetakan kue khusus, namun membuatnya terbilang mudah dan cepat dalam pengolahannya.Bisa dibilang kue jadul, karena sejak saya kecil jajanan ini sudah ada, dan jaman NOW kok anaks-ku ga pada suka jajan beginian🤭Tapi coba2 buat sendiri ternyata mereka suka kok😍 hhhmmm.....ternyata mereka tau rasa🙄mereka suka kalau bahan2nya premium🤭sedangkan klo di tempat jajanan diluar?🤔Silahkan coba sendiri ya🙏😉Recook dari #ResepKoki selalu memuaskan🥰TIPS :1. Panaskan dulu cetakan, jangan menuang adonan pada cetakan yang dingin atau belum dipanaskan di atas kompor.2. Gunakan api sedang cenderung kecil, supaya pukis mengembang dan matang sempurna.#PejuangGoldenApron3#BertumbuhBersamaCookpad#RecookDepok_Bakulanku#CookpadCommunity_Depok#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id Rini Dwi Astuti -
Pukis Pandan Pukis Pandan
Yeeeay. Aktif didapur lagi.Kali ini aku mau bikin pukis versi hijau alias kasih essens pandan. Recook punya mba @ErnySulistyowati sekalian nyoba oyang yang baru saja aku beli ya.Dan ternyata ni loyang bagus juga ga lengket sama sekali .Jadi ga nyesel belinya. Meskipun harganya Ama di online beda Mayan banyak. Tapi over all ini pukis bikin aku puas bgt makannya.#CookpadCommunity_Semarang#ResepPenulisFavoritku#Semangcook_CSAuthorFavorit Dessy Solehyanti -
Pukis Pandan Pukis Pandan
Assalamualaikum,,Bismillah, hari rabu waktunya ngegoyang dapur bareng komunitas paders.Tema rabu ini tuh kudapan yang ada raginya.Pengen banget ngedonat, sayangnya di denpasar lagi mendung gerimis dan aku lagi males banget buat ngulen.Akhirnya bikin pukis ajalah ya,,Yang tinggal aduk-aduk doang tapi yakinlah hasilnya enak dan lembut.Aku cooksnap dari resep teh nia @dapurtehniaMakasih teh resepnya, beneran enak dan lembut banget.#goda_olahragi#goda_paders2022#cookpad_paders#komunitaspaders#cookpadcommunity_denpasar#cookpadcommunity_bali#homemadeisbetter#citarasadarirumah#pejuanggoldenbatikapron#bakerpad_jajanantraditional#posbarMpasi#snackmpasi#mpasiwarrior Oliveia Faizin -
Pukis Pandan Pukis Pandan
Bismillahirrahmanirrahim....Sudah lama penasaran banget sama resep pukisnya di website Sobat Dapur. Akhirnya kesampaian. Alhamdulilah.. enak kayak pukis di abang-abang kaki lima. Cocok juga dibuat pembuka puasa dengan secangkir teh manis. Atau dibuat cemilan habis tarawih 😍.#RamadanCamp_Misi5#CeritaDapurHariIni#anies_kitchen anisatur raehan -
Pukis Pandan Nangka Lembut Pukis Pandan Nangka Lembut
Assalamualaikum selamat malam teman semua, repost resep untuk jajanan kesayangan masa kecil (sekolah dasar) yang teringat antara lain adalah kue pukis, selain itu ada kue cubit, cakwe, rujak buah, siomay, dan es potong.Seringnya jajan bersama teman-teman saat istirahat berlangsung, kemudian setelah kenyang baru main bersama teman entah itu main benteng, main merdeka (lompat karet) atau galasin (gobak sodor) di lapangan sekolah dengan pekik serta canda tawa ceria. Sampai bel sekolah istirahat selesai dan kembali ke kelas masing-masing untuk belajar kembali.Selain teman masa kecil dulu, teringat juga bapak dan bu guru yang dulu mengajar kami dengan penuh kebaikan dan kesabaran yang kini telah berpulang mendahului, semoga beliau tenang di sisiNya, amin YRA, al fatihah...#BakerpadNostalgiaJajananSekolah#Bakerpadcommunity#CookpadCommunity_Solo#PukisPandan#OlahanNangka#OlahanPandan#resep_RhymerwidKitchen Wids Kitchen 🍀🌷 -
Pukis Pandan Pukis Pandan
Salah satu jajanan pasar favorit saya sewaktu saya kecil adalah Kue Pukis. Teringat kembali sewaktu saya kecil, sering dibelikan sama mama kue pukis sehabis pulang dari pasar. Waktu itu kue pukis yang dijual versi original yang tanpa tambahan pasta pandan dan toping. Tapi kalo ini saya buat kue Pukis Pandan buat kakak dan ade', dan ternyata mereka juga suka makan Pukis Pandan#JajananPasar25#GAS2025#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya#Posbar_19#Resep_Ke-23 Restu (Mommy Ano_ieL) -
Pukis Pandan Pukis Pandan
Bismillah....Assalamu'alaikum.....Jalan jalaaann yuugg ke banyumas😅Pukis dianggap menjadi salah satu jajanan tradisional khas Banyumas, Jawa Tengah, tapi juga populer di Jawa Timur dan daerah di Jawa Tengah lainnya. Kue pukis terdiri dari adonan tepung terigu, telur, gula pasir, ragi, dan santan. Karena menggunakan ragi, pukis biasanya punya tekstur lebih empuk dan mengembang...Source : Kurniahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14597726-pukis-menul?invite_token=gFKvtwbrSGD7FdGxWUgfS6be&shared_at=1626011993#semangcook_jalanJajan#semangcookHokya#cookpadCommunity_semarang#pekanPosbar Erny Sulistyowati (Pawon Erny) -
Pukis Pandan Pukis Pandan
Assalamu'alaikumAnak-anak saya dirumah suka banget sama kue pukis. Disini saya pakai resepnya dari bunda ei @bundaei , Terima kasih bunda ei 🙏🥰 hasilnya montok dan empuk banget 😍Source : @bundaei#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron Zahra Aliyah -
Pukis Pandan Bulat Pukis Pandan Bulat
Ini pakai terigu protein tinggi ya misalnya Cakra. Dan santan di resep ini saya ganti dengan fiber creme. Lebih sehat dan tetep enakk 😋.Biasanya kalo buat pukis pakai cetakan pukis. Sekarang pakai cetakan teflon yang serbaguna diameter 6cm dan pakai resepnya Mba Ricke Indriani.Banyak variasi resep pukis ya. Saya sendiri seneng nyoba resep2 yang berbeda. Ini pertama kali buat pukis dengan tepung protein tinggi. Dan hasilnya tetep enakkk😋👍Recepie: Ricke Indriani#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #reseppukis #pukisbulat #fibercreme #resepfibercreme #reseppukispandan #pukispandanbulat #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homebaking #kuepukis #siapramadan#homemadelovers #kuepukispandan#kuepukispandanbukat #pukisbulat#berburucelemekemas #resolusi2019 Bunda Ei -
Pukis Pandan Pukis Pandan
Kue pukis atau hanya disebut pukis adalah kue atau makanan ringan tradisional Indonesia yang terbuat dari adonan berbahan dasar tepung terigu dan dimasak dalam wajan cetakan khusus. Ini adalah makanan ringan yang biasa ditemukan di pasar tradisional Indonesia.Wikipedia#755#Cemilan#Pukis#ideJualan#FavoriteAnak#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCoCoK#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda Widjie Astuti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar