Sambal ati rempelo extra hot

Ekanarita
Ekanarita @ekanarita
Palembang
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 pasangati ampela
  2. 15 buahcabe merah
  3. 4 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 buahtomat uk. sedang
  6. 2 buahkentang (potong dadu)
  7. 2 buahwortel (potong dadu)
  8. 1 ruas jariasam jawa
  9. secukupnyagula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ampela jangan sampai masih ada kotoran maupun kantong kotoran kuning-kuning karena mempengaruhi cita rasa masakan. potong sesuai selera.

  2. 2

    Rebus ati ampela dengan asam jawa dan garam.

  3. 3

    Goreng kentang dan ati ampela. tiriskan.

  4. 4

    Tumis cabe, tomat, bawang merah putih sampai harum dengan minyak agak banyak.

  5. 5

    Lalu tambahkan gula dan garam. masukan wortel, tunggu sampai wortel agak layu.

  6. 6

    Masukan ati ampela dan kentang. aduk hingga merata. angkat dan hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ekanarita
Ekanarita @ekanarita
pada
Palembang
berbagi itu indah dan menyenangkan 😍Gak ahli dalam motret makanan.. 😥gabung di cookpad, 15 agust 2017
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa