Bahan-bahan

  1. 2 bhbengkuang (potong korek api)
  2. 150 grtauge
  3. 2 butirtelur
  4. 150 grgula merah
  5. Secukupnyalada bubuk dan garam
  6. Secukupnyakulit lumpia
  7. 300 mlair
  8. 2 sdmtepung maizena (larutkan dgn sedikit air)
  9. #Bumbu halus:
  10. 5 siungbawang putih
  11. 3 bhcabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Cara buat bengkuang: Didihkan air dgn gula merah sampai larut lalu masukan bengkuang, masak sampai empuk dan gula menyerap ke bengkuang (sisakan sedikit air rebusan utk bahan lem), sisihkan sebentar

  2. 2

    Cara buat lem: Didihkan kembali sisa air rebusan lalu beri larutan tepung maizena, masak hingga lengket seperti lem, sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus lalu masukan telur, orak arik, masak hingga telur agak kering kemudian masukan tauge, aduk rata

  4. 4

    Beri garam dan lada bubuk, aduk rata kemudian masukan bengkuang, aduk rata kembali, coba tes rasa!

  5. 5

    Setelah masak,siapkan lumpia lalu beri lem kemudian beri adonan lumpia, sajikan^^

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

ochirosi
ochirosi @ochirosi
pada
Bandung
안녕하세요..저는 로시 입니다 😊Suka masak dan baking walau masih pemula tapi semangat utk terus mencoba.Semoga resep yang saya share bisa bermanfaat utk bunda2 semua ya😊😘
Lebih banyak

Resep Serupa