Brownies Kukus

Ay Chan
Ay Chan @aychan
Sidoarjo

Iseng nih lagi pengen bikin2 kue buat yg ada dirumah. Pada seneng coklat 🙂 cus simak bahan

Brownies Kukus

Iseng nih lagi pengen bikin2 kue buat yg ada dirumah. Pada seneng coklat 🙂 cus simak bahan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kocok :
  2. 4 butirtelur
  3. 150 grgula pasir
  4. 1/2 stSp
  5. 1/2 stVanili
  6. Bahan terigu :
  7. 85 grtepung terigu premium
  8. 2 smbubuk coklat
  9. Bahan lumer :
  10. 100 grcoklat batang / dark coklat
  11. 2 smblueband
  12. Bahan tambahan :
  13. 6 smskm coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan bahan lumer, jgn sampai mendidih sisihkan

  2. 2

    Mixer semua bahan kocok sekitar 10 menit lalu masukkan bahan terigu yg sudah di ayak sedikit demi sedikit. Sampai tercampur sempurna kurleb 1 menit. Matikan mixer aduk dengan spatula bahan lumer.

  3. 3

    Ambil 5 Sm adonan beri bahan tambahan Skm sisihkan (adonan susu). Sambil menyiapkan panci kukusan dengan tutup yg sudah dilapisi kain serbet bersih agar uap tdk jatuh ke adonan.

  4. 4

    Setelah panci panas. Masukkan separuh adonan dalam loyang kukus selama 10 menit. Lalu tuang adonan susu tutup kembali tunggu sampai 10 menit. Terakhir masukkan sisa adonan yg tersisa tutup tunggu 25 menit tanpa dibuka.

  5. 5

    Jika ingin rasa variasi keju tunggu dingin beri atas kue butter cream/ yg simple mentega taburi dengan keju yg sudah di serut. Silahkan mencoba 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ay Chan
Ay Chan @aychan
pada
Sidoarjo
Tidak bisa memasak bukan berarti tidak bisa berusaha untuk bisa, 😄 skr saya suka sekali memasak 😀 meski masih dalam tahap belajar pula, bagi dan berbagi resep untuk saya ya 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa