Sayur Pepaya Muda Paling Simpel

Ummu Aisyah
Ummu Aisyah @TebokaHouse
Sidrap Sulawesi Selatan

Salah satu masakan yang masaknya sederhana sekali hanya pakai 3 bumbu (bawang merah, rawit dan garam). Bahkan ternyata sy baru tau kalau masak pepaya muda ini tidak perlu pakai kunyit.

Sayur Pepaya Muda Paling Simpel

Salah satu masakan yang masaknya sederhana sekali hanya pakai 3 bumbu (bawang merah, rawit dan garam). Bahkan ternyata sy baru tau kalau masak pepaya muda ini tidak perlu pakai kunyit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahpepaya muda kecil (sy pakai yg ukuran 15cm)
  2. 2 siungbawang merah
  3. 5 buahcabai rawit
  4. 100 mlsantan kental
  5. secukupnyagaram
  6. 175 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas pepaya, buang bijinya lalu cuci bersih, kemudian parut

  2. 2

    Didihkan air bersama santan, aduk terus hinga mendidih, aduk lagi, masukkan bawang merah yg dihaluskan dengan rawit dan garam

  3. 3

    Lalu masukkan pepaya muda yg sudah diparut

  4. 4

    Koreksi rasa, matikan api

  5. 5

    Jangan memasak terlalu lama, sebab tingkat kematangan pepaya muda menentukan kelezatan sayur ini, semakin lama dimasak, maka akan semakin lembek. Satu lagi, pepaya bisa diganti labu siam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Aisyah
Ummu Aisyah @TebokaHouse
pada
Sidrap Sulawesi Selatan
A mother who loves cooking and foods that much.Berdomisili di Sidrap, bersuku bugis.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa