Pizza Teflon

Dapur Febby
Dapur Febby @cook_9130786
Pekanbaru

Menjadi seorang ibu harus bisa kreatif soal jajanan anak, kebetulan anak saya doyan banget sama pizza, gak ada salahnya nyoba bikin sendiri, lebih ekonomis looh bunda dan rasanya gak kalah sama punya resto..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

8 Porsi
  1. bahan adonan
  2. 250 grTepung Terigu protein tinggi
  3. 1 ButirTelur ayam
  4. 30 grGula
  5. 1 1/2 sdtRagi
  6. 100 mlsusu UHT
  7. 1/2 sdtGaram
  8. 50 grMentega
  9. 15 grjamur merang (Boleh jamur Kancing)
  10. bahan taburan
  11. 1 sdmsaos tomat
  12. 2 sdmsaos spageti (saya pake Del Monte)
  13. 2 buahSosis sapi (atau sesuai selera)
  14. 15 grdaging sapi cincang (atau sesuai selera)
  15. 1 sdmmentega

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan Tepung terigu, Gula, Garam, dan Ragi dalam satu wadah.

  2. 2

    Masukan Telur, campur merata dalam adonan, masukan susu..

  3. 3

    Uleni perlahan hingga semua adonan tercampur rata.

  4. 4

    Tambahkan mentega kemudian di uleni sampai adonan tidak lengket di tangan (biasanya butuh 15-20 menit sampai adonan tidak lengket dan kalis)

  5. 5

    Tutup wadah adonan, dan diamkan adonan selama 5 menit (jangan lebih)

  6. 6

    Tumis Bumbu taburan : Masukan 1 sdm mentega di wajan, tumis sosis sebentar kemudian sisihkan, tumis jamur merang dan daging cincang di bekas tumisan sosis, tumis sebentar lalu sisihkan.. Untuk saos tomat dan saos spageti di mix ke dalam wadah tersendiri.

  7. 7

    Gulung adonan dengan pinroll hingga berbentuk bulat seukuran teflon (tebal adona 1 cm)

  8. 8

    Tempatkan adonan ke dalam teflon, tusuk adonan dengan garpu di sekeliling adonan.

  9. 9

    Olesi adonan dengan campuran saos tomat dan saos spageti hingga merata di semua permukaan adonan, masukan tumisan jamur, daging cincang dan sosis (tabur merata di sekeliling adonan), parut keju menutupi seluruh adonan (banyaknya keju sesuai selera)

  10. 10

    Tutup teflon dan diamkan adonan yang sudah siap tadi selama 10-15 menit (jangan lebih, karena adonan bisa berongga)

  11. 11

    Nyalakan api (api kecil) panggang selama 10 menit (untuk mencegah adonan gosong tengah, kita bisa menggeserkan teflon ke arah 4 sisi, tiap 2 menit, supaya adonan merah merata dan tidak gosong 1 sisi

  12. 12

    Setah 10 menit, Pizza siap di belah sesuai selera dan siap di santap

  13. 13

    Pizza teflon uk 30 cm bisa 10 potong, yg saya punya 28cm dapat 8 potong, Pizzanya tebal tapi lembut banget

  14. 14

    Selamat mencoba, ditunggu recooknya ya bunda..

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur Febby
Dapur Febby @cook_9130786
pada
Pekanbaru
Love to cook and try the new recipes 🍲🍹. Subscribe My Youtube channel (Nona Ambon Kitchen) https://www.youtube.com/channel/UCDL6nT-1ZQkLP6oo-6BqYEw
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya