Brownies 1/2 kilo

Bunda Gajah
Bunda Gajah @Ibug4j4hcook
Bengkulu

Resep andalan buat cemilan di rumah dan bahkan jadi dagangan yg laris manis. Resepnya teh Nicke dkania hosein. Mudah diingat karena takarannya serba 500gr alias setengah kilo. Tapi saya biasa bikin serba 250gr, dapetnya 2 loyang 25x10. Topping bisa divariasi apa aja, sesuai selera.

Brownies 1/2 kilo

Resep andalan buat cemilan di rumah dan bahkan jadi dagangan yg laris manis. Resepnya teh Nicke dkania hosein. Mudah diingat karena takarannya serba 500gr alias setengah kilo. Tapi saya biasa bikin serba 250gr, dapetnya 2 loyang 25x10. Topping bisa divariasi apa aja, sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahtelur
  2. 250 grDark cooking chocolate
  3. 250 grgula
  4. 250 grterigu
  5. 25 grcoklat bubuk
  6. 250 mlminyak/margarin atau campuran keduanya
  7. Sejumputgaram
  8. 1/2 sdtvanili
  9. secukupnyaChocochip

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan DCC dengan minyak dan atau margarin dengan cara ditim. Lebih enak lagi pakai butter.

  2. 2

    Kocok telur dan gula sampai gula larut dengan whisk atau garpu, boleh juga dg mikser kecepatan rendah

  3. 3

    Ayak terigu,cojlat bubuk, garam, vanili.

  4. 4

    Masukkan tepung ke kocokan telur dan gula,aduk rata.

  5. 5

    Masukkan lelehan coklat,aduk rata. Tekstur adonan seperti dodol, campurkan Chocochip

  6. 6

    Alas loyang dengan kertas roti, lebihkan ujungnya sedikit agar nudah mengangkat. Karena memvalikkab loyang akan beresiko broqnies hancur.

  7. 7

    Tuang adonan ke loyang, tavur chocochip lagi. Panggang 25-35 menit.

  8. 8

    Bila ditusuk bagian tengah masih agak lengket tapi tidak basah. Jangan khawatir karena nanti coklat akan membeku, karenanya brownies lebih enak setelah didiamkan semalaman.

  9. 9

    Tekstur btownies : garing fi permukaan tapi lembab di tengahnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Gajah
Bunda Gajah @Ibug4j4hcook
pada
Bengkulu
Mother of 2, baking and cooking enthusiast, craft lover, doctor and lecturer
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa