Ceker mercon

Lia Kurniasih
Lia Kurniasih @cook_7311838

Haay ini pertama kalinya saya nulis resep di cookpad. Karena suka bgt dengan ceker enak kali yh klo masakknya pwedesaa nampol...

Ceker mercon

84 orang berencana membuat resep ini

Haay ini pertama kalinya saya nulis resep di cookpad. Karena suka bgt dengan ceker enak kali yh klo masakknya pwedesaa nampol...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 bijiceker bersih
  2. Bumbu halus :
  3. 4bawang putih
  4. 4bawang merah
  5. 10 bijicabe merah
  6. 10 bijicabe rawit (sesuai slera)
  7. 500 mlair
  8. 500 mlair es
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtgula
  11. 1 sdtroyko ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ceker, cuci bersih, lalu tambahkan garam diamkan selama 10 menit

  2. 2

    Goreng ceker sampai kering, lalu tiriskan

  3. 3

    Siapkan air es di wadah terpisah, ceker yang sudah di goreng dan ditiriskan langsung di masukan ke air es, diamkan selama 1 jam

  4. 4

    Blender bumbu halus, tumis bumbu hingga harum, masukan air, tambahkan garam, gula, royko, cek rasa.

  5. 5

    Kalo sudah mendidih langsung masukan ceker yg sudah direndam tadi, tunggu sampai airnya surut.

  6. 6

    Sajikan, rasanya pedas gurihh enaakk bgt, cocok juga loh untuk dijadikan bakulan jualan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lia Kurniasih
Lia Kurniasih @cook_7311838
pada

Komentar

Resep Serupa