Bahan-bahan

  1. 200 grtepung cakra
  2. 1 siungbawang putih ulek halus
  3. 100 mlair hangat
  4. 1 sdtragi instan
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtmargarin
  7. 1 sdtgula pasir
  8. secukupnyaPenyedap
  9. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan biang dg cara larutkan gula pasir, bawang putih halus, 2 sdm terigu dan air, tambahkan ragi, aduk rata dan diamkn sampai berbuih..

  2. 2

    Masukan sedikit demi sedikit tepung terigu, uleni.. lalu tambahkan margarin, garam dan penyedap.. uleni smpai kalis..

  3. 3

    Diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat.. aku 30 menit..

  4. 4

    Buang gas dlm adonan, lalu giling setebal kurang lebih 1 cm..

  5. 5

    Potong memanjang dg pisau tajam, bagian tengah cetak dg lidi..

  6. 6

    Lakukan sperti itu sampai adonan habis..

  7. 7

    Goreng dlm minyak panas dg api sedang..

  8. 8

    Tiriskan dan sajikan dg saus sambal..

  9. 9

    Ini bnr2 empukk.. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susanti Maris
Susanti Maris @susanti_maris
pada
Sumedang - Jawa Barat
Follow my instagram @susantimaris
Lebih banyak

Komentar

alfi
alfi @cook_14238195
saya sudah buat 3 kali tapi adonan tidak mengembang tetap seperti semula jadi pas digoreng adonan padat agak keras

Resep Serupa