Cakwe mini

Wina Winiarti Wahyudin
Wina Winiarti Wahyudin @mimiharfainalizri
Cimahi

Karena anak2 suka cakwe, jadi buat cemilan hari libur, dibikin lah si cakwe ini

Cakwe mini

Karena anak2 suka cakwe, jadi buat cemilan hari libur, dibikin lah si cakwe ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gterigu protein tinggi(cakra)
  2. 100 gterigu protein sedang (segitiga biru)
  3. 11 gragi instan (1 bks fermipan)
  4. 2 siungbawang putih dihaluskan/1 sdm bubuk bawang putih
  5. 1/2 sdtbaking soda
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 1 butirtelur ayam
  8. 1 sdmgula pasir
  9. 2 sdtpenyedap rasa/1,5 sdm garam
  10. 250 mlair atau secukupnya
  11. 1 sdmminyak goreng
  12. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kering, aduk rata. Kemudian masukkan telur dan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis.

  2. 2

    Lumuri adonan dengan minyak lalu bungkus dgn plastik, masukkan ke dalam kulkas min. 6 jam

  3. 3

    Keluarkan adonan dari kulkas dan plastik lalu uleni sebentar

  4. 4

    Ambil sedikit adonan, bentuk memanjang dan gilas menggunakan roller atau gelas, kemudian potong2 kecil

  5. 5

    Ambil dua potongan adonan dan tumpuk kemudian tekan secara vertikal menggunakan tusuk sate atau sumpit

  6. 6

    Ambil adonan yg sudah dicetak, dan tarik kedua sisinya hingga sedikit memanjang dr ukuran asalnya, lalu goreng d minyak panas sampai berwarna kecoklatan

  7. 7

    Ulangi semua langkah hingga adonan habis

  8. 8

    Cakwe cocok dinikmati dengan cocolan saus asam manis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wina Winiarti Wahyudin
Wina Winiarti Wahyudin @mimiharfainalizri
pada
Cimahi

Komentar

Resep Serupa