Egg Tofu asam manis dengan sosis

Nesiasdaily
Nesiasdaily @nesiasdaily
Jakarta

Ceritanya sik mumpung mood masak lagi datang, dan kebetulan ada bahan egg tofu dan sosis di kulkas jadilah ide buat masak ini, simple dan cepat. So here they are the ingredients.

Egg Tofu asam manis dengan sosis

Ceritanya sik mumpung mood masak lagi datang, dan kebetulan ada bahan egg tofu dan sosis di kulkas jadilah ide buat masak ini, simple dan cepat. So here they are the ingredients.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 BungkusEggtofu
  2. 4 buahsosis sapi
  3. 7 buahcabe rawit merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 4 siungbawang merah
  6. 1 siungbawang bombay diiris cincin
  7. 1/2 sendok makantepung maizena (dilarutkan dengan air)
  8. 1 batangdaun bawang diiris miring
  9. 1 buahtomat diiris
  10. 1 sendok tehgula pasir
  11. 1/2 sendok tehgaram
  12. 1/2 sendok tehmerica bubuk
  13. 250 mlair
  14. 3 sendok makansaus sambal
  15. 1/2 sendok makankecap manis
  16. secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Potong egg tofu kurang lebih 1 inch. goreng hingga keemasan angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Kemudian potong sosis sesuai selera, goreng sebentar, angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Bumbu halus : cabai rawit merah, bawang putih, dan bawang merah.

  4. 4

    Tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga harum. Kemudian masukan egg tofu dan sosis yang sudah digoreng aduk hingga rata. Lalu masukan air, tomat, daun bawang, saus sambal, kecap manis, garam, gula, merica aduk hingga rata.

  5. 5

    Setelah mendidih dan kuah agak berkurang, masukan larutan tepung maizena, aduk dan masak hingga mengental.

  6. 6

    Voila.. angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nesiasdaily
Nesiasdaily @nesiasdaily
pada
Jakarta
Dreamer | Traveler | Cooking and photography enthusiast
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa