Brownis Kukus Putih Telur

Ade Mumun Mae
Ade Mumun Mae @adhew02
Cirebon

Habis bikin pesanan kuker nyisa banyak putel. Biasanya bikin si kriuk dan chewy Meringue. Tapi, sudah bosen. Mau bikin Lidah kucing tak punya cetakannya. Mau bikin Roll Cake tak ada loyangnya. Jadilah searching resep brownis kukus dengan sedikit modifikasi sesuai adanya bahan-bahan di dapur 😄😄

Brownis Kukus Putih Telur

Habis bikin pesanan kuker nyisa banyak putel. Biasanya bikin si kriuk dan chewy Meringue. Tapi, sudah bosen. Mau bikin Lidah kucing tak punya cetakannya. Mau bikin Roll Cake tak ada loyangnya. Jadilah searching resep brownis kukus dengan sedikit modifikasi sesuai adanya bahan-bahan di dapur 😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grputih telur (yang ada dipakai semua)
  2. 200 grgula pasir
  3. 1 sdtSP
  4. 1/2 sdtgaram
  5. secukupnyaVanili
  6. 150 grtepung terigu serba guna
  7. 50 grcoklat bubuk
  8. 150 grDCC (lelehkan)
  9. 150 grminyak (campurkan dengan dcc)
  10. 2 sachetSKM

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan. Olesi loyang dengan margarin dan alasi dengan kertas roti. Olesi lagi dengan margarin dan baluri tepung tipis-tipis. Aku pakai loyang uk. 20x20x7. Mixer putel sampai agak mengembang. Masukkan gula pasir, garam, vanili dan SP dengan speed mixer yang ditingkatkan

  2. 2

    Setelah kental berjejak matikan mixer. Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk yang sudah diayak. Aduk balik sampai rata

  3. 3

    Masukkan campuran minyak dan dcc. Aduk balik sampai rata

  4. 4

    Ambil adonan satu mangkok dan campur dengan SKM. Sisihkan

  5. 5

    Bagi dua adonan polos. Tuang ke dalam loyang satu bagian. Kukus kurleb 7-10 menit. Kemudian tuang adonan yang dicampur SKM. Kukus kurleb 10-15 menit. Masukkan sisa adonan. Kemudian kukus 20-30 menit

  6. 6

    Setelah matang biarkan dingin kemudian beri topping sesuai selera atau polospun tetap enak 😋😋😋

  7. 7

    Note : jika tidak menggunakan adonan yang dicampur SKM. Bisa juga menggunakan misis atau DCC yang dilelehkan untuk bagian tengah kueh. Jadi adonan kueh hanya dibagi dua.

  8. 8

    Happy Cooking 😇😇😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ade Mumun Mae
Ade Mumun Mae @adhew02
pada
Cirebon
ibu rumah tangga yang hobby baking dan bisnis online
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa