Roti manis (tanpa ulen, tanpa telur)

intanayra
intanayra @cook_7673409
malang

kemaren bkin rotinya sekalian olahraga ngulen, trus di pikir* koq lumayan berasa di lengan ya hehehe, sekarang anti ngulen dech pake resep INI jempolan di jamin roti lembut empuk walau udah 3 hari asalkan di plastikin rapet yaaaa, seratnya juga cuantek loh, hemat juga karna ga pake telur

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 225 grtepung protein tinggi (me: cakra)
  2. 3 sdmsusu bubuk
  3. 3 sdmgula pasir (me 4 sdm krna syuka manis)
  4. 1/4 sdtgaram + ¼sdt vanily bubuk
  5. 2 sdmminyak
  6. 80 mlsusu cair hangat
  7. 1/2 sdtsp
  8. bahan biang :
  9. 50 mlsusu cair hangat
  10. 1 sdtragi (me: saff recomend)
  11. 2 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Buat biang : campur semua bahan biang aduk rata tutup diamkan selam 7-10mnit sampai berbusa banyak

  2. 2

    Campur tepung+susu bubuk+gula+garam+sp+minyak aduk rata sambil tuang biangnya tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil di remas* sampai trcampur rata, ingat susu cair JNGAN LNGSUNG DI TUANG SEKALIGUS lihat kondisi klo sudah di rasa cukup lngket stop ga hbis gpp

  3. 3

    Tutup pake plastik & kain basah jemur sampai mengembang 2x lipat saya cuma 20 mnit lalu aduk lgi hilangkan anginya tutup lagi diamkan ulangi sampe 2x lalu tabur meja & tangan dengan terigu ambil adonan uleni sekitar 1 mnit hnya untuk mengeluarkan angin lalu bagi beberapa bagian isi & bentuk sesuai selera, step INI ga smpat foto krna tngan belepotan, diamkan adonan sampe ngembang kmbali

  4. 4

    Setelah mengembang oles pake kutel Dan 1 SDM susu cair lalu panggang selama krang lebih 15 mnitan tergantung oven masing*, sebelumnyq oven di panaskan sampai benar* panas ya saya pakai otang pertama rak atas lalu pindah rak tengah, stelah matang oles dngan mentega cair agar mengkilap & lembab

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

intanayra
intanayra @cook_7673409
pada
malang
doyan makan & masih belajar masak,
Lebih banyak

Resep Serupa