Tumis peda jagung

dapurtehnia
dapurtehnia @dapurtehnia
Bandung Barat

Lauk maksi of the day😄. Jangan salah lho,simple² gini ngabisin nasi. Recook dari mimi Nursabatiana,tp sy skip pete-nya karena lg ngak pny😔.
Masih yaa,buat ngeramein#IndonesiaMemasak olahan pisang & jagung 🍌🍌🍌🌽🌽🌽

Tumis peda jagung

Lauk maksi of the day😄. Jangan salah lho,simple² gini ngabisin nasi. Recook dari mimi Nursabatiana,tp sy skip pete-nya karena lg ngak pny😔.
Masih yaa,buat ngeramein#IndonesiaMemasak olahan pisang & jagung 🍌🍌🍌🌽🌽🌽

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan asin peda(sy pakenya yg tnp kepala)
  2. 1 bhjagung manis,pipil
  3. 1 papanpetai (sy skip)
  4. 3 bhcabe hijau,iris serong
  5. 2 bhcabe merah keriting (tmbhn dari sy),iris serong
  6. 4 siungbawang merah,iris
  7. 2 siungbawang putih,cincang
  8. 1 ruas jarilengkuas,geprek
  9. 2 lmbrdaun salam
  10. 1 bhtomat,iris (tmbhn dari sy)
  11. secukupnyagula,garam & kaldu bubuk
  12. secukupnyaair & minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam dulu ikan asin dengan air hangat,lalu cuci,tiriskan. Goreng sampai agak kering.

  2. 2

    Panaskan minyak,tumis duo bawang sampai layu,masukkan lengkuas & daun salam,tambahkan air,biarkan mendidih.

  3. 3

    Masukkan jagung & cabe²,masak sampai keduanya layu & matang,beri garam,gula & kaldu bubuk (hati² dlm pemberian garam,karena nanti dari pedanya akan ngeluarin asin juga). Cek rasa.

  4. 4

    Masukkan ikan asin peda,masak sampai air agak menyusut (sesuai selera,mau agak berkuah atau ngga). Terahir tambahkan tomat. Angkat & siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapurtehnia
dapurtehnia @dapurtehnia
pada
Bandung Barat
ibu dari 3 putra 💞pemula di dapur😊suka dengan resep2 yg simple👌IG : @nia825_Youtube / TikTok : galeri teh nia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa