Sup tomat dengan roti

Olivia Sulistio
Olivia Sulistio @oliviasulistio
Jakarta

Ada sisa daun basil, ada tomat dan roti tawar. Coba bikin sup tomat dengan roti. Inspirasinya dari resep Jamie Oliver "tomato pappa".

Resep aslinya pakai banyak olive oil. Tapi untuk ini, dikurangi. Takut eneg.

Ternyata enak dan bikin nagih! Pasnya jadi appetizer.

Sup tomat dengan roti

3 orang berencana membuat resep ini

Ada sisa daun basil, ada tomat dan roti tawar. Coba bikin sup tomat dengan roti. Inspirasinya dari resep Jamie Oliver "tomato pappa".

Resep aslinya pakai banyak olive oil. Tapi untuk ini, dikurangi. Takut eneg.

Ternyata enak dan bikin nagih! Pasnya jadi appetizer.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 5tomat
  2. 3bawang putih
  3. 3 batangdaun basil
  4. 2roti tawar
  5. Secukupnyacoarse sea salt
  6. 2 jumputgula pasir
  7. Secukupnyaolive oil (classic atau light tasting)

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis tomat, bawang putih, batang dan daun basil

  2. 2

    Panaskan sedikit olive oil di panci

  3. 3

    Setelah panas, masukkan bawang putih. Aduk sebentar.

  4. 4

    Masukkan irisan batang basil. Aduk sebentar

  5. 5

    Masukkan sebagian irisan tomat.Tambahkan sejumput sea salt dan gula.

  6. 6

    Diamkan, sesekali aduk sampai keluar air dan masukkan irisan daun basil.

  7. 7

    Masukkan sebagian tomat lagi dan sejumput sea salt.

  8. 8

    Sesekali aduk sampai tomat yang baru masuk mulai meluruh.

  9. 9

    Koreksi rasa dengan sea salt dan gula (sesuai selera). Aduk sebentar

  10. 10

    Sobek-sobek roti tawar dan masukkan ke dalam panci.

  11. 11

    Aduk sebentar dan roti akan menyerap sari tomat.

  12. 12

    Matikan api dan hidangkan. Jika suka bisa ditambahkan dengan potongan /parutan keju. Selamat menikmati :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Olivia Sulistio
Olivia Sulistio @oliviasulistio
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa