Pertama kita buat cream sup nya :
Cincang bawang putih dan bawang bombai

Tumis dengan sedikit minyak atau mentega, setelah agak layu masukan irisan dada ayam, masak hingga daging matang, kemudian masukan terigu, aduk cepat, lalu masukan susu cair, aduk terus hingga mendidih dan tidak ada gumpalan.

Beri bubuk oregano, merica, garam dan gula secukupnya. Didihkan lalu angkat

Tuang cream sup dalam mangkok kecil tahan panas

Oles roti tawar dengan mentega atau butter, kemudian beri olesan telur yang sudah dikocok diatasnya

Tutup mangkok yang berisi cream sup dengan roti, kemudian panggang dengan oven, suhu 250celcius hingga kulit kecoklatan. Sajikan hangat