Udang Bakar Pedas Bumbu Ketumbar

Reski Ramadhani
Reski Ramadhani @cook_2235772
Jakarta

Ceritanya habis buat sate sapi bumbu ketumbar tapi masih sisa banyak dan akhirnya kita berkreasi dengan udang. sooo yummy :p

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 porsi
  1. 250 grudang windu
  2. 1 sdmkecap manis
  3. 1 sdmsaus sambal
  4. 1 sdmolive oil
  5. 1 sdmair asam jawa (dari 2 pcs asam jawa dan 1 sdm air panas)
  6. 1 sdtperasan lemon
  7. sedikitgaram
  8. Bumbu Halus :
  9. 3 bhbawang putih
  10. 5 bhbawang merah
  11. 4 bhcabe keriting, buang bijinya
  12. 1 sdtketumbar
  13. 2 bhkemiri
  14. 1/4 sdtmerica
  15. 1 sdmmunjung gula merah
  16. 1 sdtgaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci udang dan buang kepalanya, kemudian lumuri dengan sedikit garam dan air lemon

  2. 2

    Campur udang dengan bumbu halus beserta olive oil san diamkan 15 menit

  3. 3

    Panggang kurang lebih 15 menit sampai udang berubah warna kecokelatan dan berkaramel

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Reski Ramadhani
Reski Ramadhani @cook_2235772
pada
Jakarta
Loves cooking, traveling and shopping :p
Lebih banyak

Resep Serupa