المكوّنات

  1. 2دجاج مقطعه أو حسب افراد العائلة
  2. 4 اكوابرز بسمتي
  3. جزر مبشور
  4. حبةبندورة مقطعة
  5. ملعقه كبيرهصلصة
  6. بصلة مفرومة
  7. 1\2 كوب زيت
  8. ملح وفلفل
  9. كركم
  10. 2 فصثوم ناعم
  11. بهارات مشكلة
  12. ماء لغمر الدجاج

الخطوات

  1. 1

    نضع زيت بالطنجرة ونقلب البصلة حتى تشقر ثم نضيف الثوم والجزر ونقلب جيدا

  2. 2

    نتبل بالبهارات والكركم والملح والفلفل ثم نضع البندورة والصلصة ونشوحهم مع الخلطة ثم نضيف الدجاج ونقلب حتى يتغير لون الدجاج

  3. 3

    نضيف الماء ونغمر الدجاج ونتركة حتى يستوي جيدا ثم ننشل الدجاج من المرق ونضعة بصينية الفرن ليتم شواءة

  4. 4

    نضع 1\4 كوب زيت مع ملح وفلفل وبابريكا ونقلب جيدا ونمسح الدجاج بالخلطة ونشوية وكل فترة نسقي الدجاج من الزيت المبهر ليعطي طعم ولون احمر

  5. 5

    المرق لا نصفية نضع علية الارز ونقلبة ونطبخ الارز بالاول على نار عالية حتى يتشرب الارز المرق نخفض الغاز تحتة ونتركة يستوي وتتفتح حبة الارز وتقدم بالف صحة وهنا مع الدجاج واللوز ورشة خفيفة من الجزر المبشور

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Halima Al Sheikha
نُشرت في
الاردن
اعشق الطبخ منذ الصغر والمطبخ والطبخ كل حياتي واعشق كل ما هو جديد وتجربة الاطباق من كل البلادواحب التصوير وكل صورة و وصفة من تصويري وتطبيقي 😍😍 متزوجة وعندي ولد وابنتين الله يحميهم ويحفظهم يا اللهعملت مطبخ على الفيس بوك وبنزل فية وصفاتي وهاد رابط مطبخيhttps://www.facebook.com/Halimasheikha/رابط صفحة الانستغرام لمتابعتيhttps://www.instagram.com/p/CFJ5-RMDAeu/?igshid=t3elh5cknhcb
اقرأ المزيد...

التعليقات (6)