Tteokbokki (kue beras korea) terasi

Alice just'Alice
Alice just'Alice @cook_2400849

Saya suka bgt camilan satu ini,tapi pengen bikin sensasi beda jadilah saya bikin rasa yg tak asing 😁 nyunda bgt rasa terasi 😋😘 yuk dicoba moms 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. bahan garatteok :
  2. 10 sdmtepung beras
  3. 5 sdmtepung kanji/aci/tapioka
  4. 1 sdmminyak
  5. bahan sambal :
  6. 2 sdmsambal terasi (bisa bikin sendiri atau bisa yang instan)
  7. 2 sdmsaus sambal
  8. 1 sdmsaus tomat
  9. 1 sdmcabe bubuk
  10. 1 siungbawang putih,cincang
  11. 1 siungbawang merah,iris
  12. secukupnyagula,garam,merica,penyedap (opsional)
  13. minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Uleni tepung beras,tepung kanji,dan minyak dg air mendidih sedikit demi sedikit sampe kalis

  2. 2

    Siapkan rebusan air kasi sedikit minyak supaya kue beras tidak saling menempel ketika direbus

  3. 3

    Pilin2 nemanjang adonan lalu potong2 sesuai selera,kemudian masukan ke rebusan air tadi,rebus sampe mengapung,angkat,tiriskan

  4. 4

    Tumis bawang putih merah,lalu masukan sambal terasi,saus cabe,saus tomat,cabe bubuk,aduk,beri sedikit air,masukan gula,garam,merica,penyedap,tes rasa lalu masak sampe kuah mengental

  5. 5

    Angkat dan sajikan,bisa ditambah irisan daun bawang atau taburan wijen kalo suka,selamat mencoba moms 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alice just'Alice
Alice just'Alice @cook_2400849
pada

Komentar (4)

Nissa Yuniar
Nissa Yuniar @cook_2624111
sambel terasi ? aku kira gojuchang ?

Resep Serupa