Sus Vla Vanila

Dapur Dani
Dapur Dani @cook_6426420
Medan, Jawa, Prabumulih, Smatera Selatan

Ceritanya suka banget sama ini kue, jadi coba belajar deh, dan alhamdulilah hasilnya, yeees....berhasil 😁🙌🙌

Sus Vla Vanila

13 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya suka banget sama ini kue, jadi coba belajar deh, dan alhamdulilah hasilnya, yeees....berhasil 😁🙌🙌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Adonan Dasar Kulit Sus:
  2. 200 mlair
  3. 125 grmargarin
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 150 grtepung terigu
  6. 4 butirtelur
  7. Bahan Vla Vanila :
  8. 700 mlsusu segar
  9. 2 buahkuning telur
  10. 50 grtepung maizena
  11. 150 grgula pasir
  12. 1 sdtpasta vanila
  13. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah dasar membuat kulit sus :

  2. 2

    Masak air, margarin, dan gula hingga mendidih.

  3. 3

    Masukan terigu, aduk cepat supaya tidak menggumpal, aduk sampai kalis, angkat, dan dinginkan.

  4. 4

    Masukan telur satu persatu sambil dikocok hingga rata, pake mixer.

  5. 5

    Masukan adonan ke dalam plastik segitiga, semprotkan dengan squit bintang di atas loyang yang sudah dioles mentega, beri jarak antara sus karena sus akan mengembang.

  6. 6

    Oven dengan suhu 200 ” selama 25-30 menit hingga mengembang dan matang (kalau pake oven kompor sekitar 45 menit), jangan membuka tutup oven selama proses memanggang karena sus akan kempes. Tanda sus sudah matang adalah buih-buih yang keluar pada sus selama dipanggang menghilang.

  7. 7

    Langkah membuat Vla Vanila :

  8. 8

    Cairkan tepung maizena dengan sebagian susu, sisihkan. Kocok kuning telur campurkan dengan sebagian susu, sisihkan. Campurkan tepung maizena yang susah dicairkan dengan campuran kuning telur dan susu, sisihkan.

  9. 9

    Rebus susu dan gula pasir hingga mendidih. Masukan campuran tepung maizena dan telur aduk rata.

  10. 10

    Tambahkan garam dan pasta vanila.

  11. 11

    Aduk-aduk hingga meletup-letup Angkat dan dinginkan.

  12. 12

    Isi kue sus, dengan vla vanila, dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Dani
Dapur Dani @cook_6426420
pada
Medan, Jawa, Prabumulih, Smatera Selatan
Pengen jago masak, dan masakan yang dimasak bisa dinikmati dan disukai orang, makanya selalu seneng baca2 resep dari siapa pun, sekali ada waktu dan bahan langsung dicoba 🙂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa