Ikan kembung terkenal dengan ikan yang kaya nutrisi yang baik bagi kesehatan mata dan juga jantung serta anggota tubuh lainnya.Selain digoreng, ikan kembung juga enak dibuat aneka masakan kuah. Salah satunya dimasak kuah asam ini. Simple hanya iris-iris saja bumbunya dan cemplang cemplung sat set.

Jadi ceritanya aku follow akun Ig @julieromzi nah nemu lah masakan ini, so bela-belain cari ikan kembung basah ke pasar, belinya pas akhir bulan 20hari kemudian nih baru kesampaian masak ini. Kok bisa awet ikannya ? #akutaruhdifreezer dengan trik nya direndem air garem dan air jeruk nipis dulu, terus dibilas, masukan plastik, bekukan difreezer (jeroan ikannya udah dibersihin ya).

8/11/2020 Kuahnya seger bgt ini 😋Source : @julieromzi

Saya suka olahan ikan yg berkuah, tapi masbojo suka yg digoreng. Jadi masak ini biar adil, ikannya digoreng dulu baru dikasih kuah...😄

Ini makanan favorit saat anak sulungku masih bayi... segar#cookpadcommunity_Jayapura#SatuResepSatuPohon

Menu yang satu ini super simpel, sehat, dan tentu saja nikmat.Ikan kembung dikukus lalu disiram dengan kuah yang rasanya asem, manis, gurih, pedes...mantab dimakan pake nasi anget 😊Kuncinya pilih ikan yang benar² segar supaya tidak bau amis.source : @masbro_#GlobalCookpadGames2024 #TeamProtein

Saya punya ikan kembung tapi bosen di goreng cabe terus, jadi mau dibikin kuah kayanya seger dengan bahan yg ada.. #5resepterbaruku