Ikan Kembung Kuah Asam

Ikan Kembung Kuah Asam

Andry @cook_5077830

Ikan Kembung Kuah Asam

Andry @cook_5077830

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan kembung
1 ikatkemangi (daun saja)
Bumbu 👇
3 siungBawang putih iris tipis
1 buahBawang bombay kecil iris tipis
1 ruasjahe iris tipis
1 ruaskunyit iris tipis
1 ruaslengkuas geprek
2 lembardaun jeruk
1 batangserai geprek
1 buahtomat potong
1 buahjeruk nipis
7 buahcabe rawit utuh
2 batangdaun bawang potong
1/2 sdtkayu manis
Secukupnyagula Dan garam
Secukupnyaminyak Dan air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikat lumuri air jeruk secukupnya, lalu diamkan selama 15 menit
2

Tumis bumbu kecuali tomat kemangi Dan daun bawang masak hingga matang Dan harum
3

Beri air secukupnya (sesuai selera) beri perasan jeruk nipis Dan kayu manis, biarkan sampe kuah mendidih, test rasa
4

Masukkan ikan, matikan api Tambahkan tomat, kemangi Dan daun bawang
5

Ikan Kembung Kuah Asam siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Andry @cook_5077830

pada 27 Agustus 2017 11.16

Komentar

Kata kunci

Kuah Ikan Kunyit Daun Bawang Gula Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Kembung Kemangi Cinnamon Lengkuas Tomat Bawang Putih Onion Jahe