Sayap ayam asam manis

Name: Sayap ayam asam manis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah sayap ayam potong menjadi 8; 1/2 buah jeruk nipis /lemon 🍋; Sejimpit garam dan lada; bahan tepung; 2 sdm tepung beras; 2 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung maezena; Sejumput garam dan lada bubuk; 1/2 bungkus royco ayam; Minyak goreng secukupnya untuk mengoreng; bahan saus; 1 sdm saos tomat 🍅; 1 sdm saos sambal; 1 sdm saos tiram; 1 sdm madu 🍯 / gula pasir; 1 sdm kecap asin; Daun bawang potong halus; 3 siung bawang putih di haluskan; 2 sdm untuk menumis; 100 cc air bersih

Mia Shary @cook_8350240

Taipei Taiwan

Sayap ayam asam manis

Mia Shary @cook_8350240

Taipei Taiwan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

40 mnit

4 porsi

4 buahsayap ayam potong menjadi 8
1/2 buahjeruk nipis /lemon 🍋
Sejimpitgaram dan lada
bahan tepung
2 sdmtepung beras
2 sdmtepung terigu
2 sdmtepung maezena
Sejumputgaram dan lada bubuk
1/2 bungkusroyco ayam
Minyak goreng secukupnya untuk mengoreng
bahan saus
1 sdmsaos tomat 🍅
1 sdmsaos sambal
1 sdmsaos tiram
1 sdmmadu 🍯 / gula pasir
1 sdmkecap asin
Daun bawang potong halus
3 siungbawang putih di haluskan
2 sdmuntuk menumis
100 ccair bersih

Cara Membuat

40 mnit

1

Cuci bersih sayap ayam dan lumurin dng jeruk nipis/lemon, garam dan lada, diamkan selama 30 menit /1 jam biar bumbu meresap.
2

Buat adonan tepung, siapkan wadah, campur semua tepung, beras,terigu dan maezena, garam, royco, lada aduk rata. Ambil 3 sdm tepung yg sudah di bumbui, tambah sedikit air buat merendam sayap ayam, rendam rata sayap ayam.
3

Setelah di rendam, pakai tepung basah, lalu angkat dan gulingkan ke tepung kering, hingga semua tercampur, diamkan 15 sampai 20 menit baru digoreng
4

Goreng sampai matang, dan kering,
5

Buat saosnya: siapkan wajan kasih minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum, masukkn, saus tomat,saus sambal,saus tiram, kecap asin, gula/madu, masukan air, aduk rata dan masukkn sayap ayam goreng sampai meletup2 dan mengental, tambahkan potongan daun bawang, matikan api, angkat.
6

Sayap ayam asam manis siap di hidangkan selamat mencoba 😘

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Mia Shary @cook_8350240

pada 29 Agustus 2017 14.46

Taipei Taiwan

saya sangat senang belajar memasak. dan mencoba" tentang masakkan" yg berbeda". karena memasak sangat menyenangkan. trimakasih cookpad. krna adanya aplikasi cookpad ini saya jd senang memasak. yg dlunya saya ga pernah tau bumbu2 masakkan sekarang jadi bisa mengenal bnyk masakan. walau hasilnya tidak sempurna. suatu saat pasti akan sempurna klo sering belajar. 😀 love cookpad 😘😘😘😍

Lebih banyak