Semur daging sapi n kentang

Riska Purnama
Riska Purnama @cook_7554679
Bogor

Request misua.. 😘 cr2 di cookpad ktmu lg yg cocok resep pnya Mba Susan Mellyani.. Makasih Mba resep nya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramdaging sapi, potong sesuai selera
  2. 2 bhkentang, potong sesuai selera
  3. 1 bhtomat,potong2
  4. 3 lmbrdaun salam
  5. 1 btgsereh, geprek
  6. 2 ruasjahe, geprek
  7. 2 cmkayu manis
  8. secukupnyakecap manis
  9. sesuai seleragaram,gula n kaldu
  10. bumbu halus :
  11. 6 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 1 sdmlada butiran
  14. 2 bhkemiri (opsional)
  15. 2 bhcabe merah keriting (opsi)
  16. 1/4 bijipala
  17. secukupnyaminyak
  18. secukupnyakaldu jamur (skip)
  19. 350 mlair/ sesuai selera mau kental atau encer
  20. daun bawang / bawang goreng buat taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging, lalu rebus sampai empuk, sisa air rebusannya jngn dibuang. lalu goreng kentang smpe matang n sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, jahe, daun salam, sereh, kayu manis hingga harum n matang

  3. 3

    Masukan daging, lalu beri air kaldu sisa rebusan daging, n tambahkan lg air yg baru sesuai selera mau kental atau encer☺tunggu smpe mendidih

  4. 4

    Lalu masukan garam, gula,kaldu, kecap. masak sampe air berkurang setengahnya

  5. 5

    Masukan kentang, masak kembali sampe bumbu meresap. kl aq masukin tomatnya pd saat mau disajikan jd gak asem, kl resep asli masukin tomatnya berbarengan dg kentang. kmbli ke selera yah☺

  6. 6

    Tes rasa, lalu angkt n sajikan. taburin daun bawang atau bawang goreng sesuai selera yaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riska Purnama
Riska Purnama @cook_7554679
pada
Bogor
Seorang istri,IRT n seorg ma2 dr 1 ank laki2. Rencana mau nambah lg,coz ank dah gede 11 th. Hehhe... Smbil menunggu si buah hati yg ke 2,utk menghilangkan stress n menyibukkan diri,aq isi wktu dg memasak,n jg kewajiban. Masak yg simple2 n sederhana az. Yg pnting suami n anak suka n mkn trs tiap hr. Masakpun ga mau riweuh hehehe yg pnting seedap. Kl utk baking jg msh tahap belajar.. Okee moms n girl salam kenal yaa.. Dr cookpad ini aq bs bnyk bljr n menemukan menu2 n resep br dr brbagai sumber. N menambah teman. Makasih sahabat cookpad..*Happy Cooking*
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa