Sayur Kacang Merah

Irwan D. Nuryadi
Irwan D. Nuryadi @cook_2639037
Bandung, Jawa Barat

Masakan favorit keluarga dari kecil. Resep didikan Ibu dan bibi.

Sayur Kacang Merah

Masakan favorit keluarga dari kecil. Resep didikan Ibu dan bibi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

55 menit
8 porsi
  1. 750 gramKacang Merah
  2. 2 LiterAir
  3. 1 JempolLaos (Geprek)
  4. 2 LembarDaun Salam
  5. 8 ButirBawang Merah (Iris Tipis)
  6. 4 SiungBawang Putih (Iris Tipis)
  7. 2 BatangDaun Bawang (Iris 1-2 cm)
  8. 1 BuahTomat (Potong bagi 4)
  9. 125 gramGula Merah (Sisir)
  10. 1 sdtTerasi (Tumis)
  11. 1 sdmGaram
  12. 2 sdmGula
  13. SecukupnyaMinyak Goreng (untuk menumis terasi)

Cara Membuat

55 menit
  1. 1

    Rebus air hingga mendidih. Masukkan kacang merah, daun salam dan laos. Tunggu hingga kacang merah lunak. (30 menit)

  2. 2

    Kecilkan api menjadi sedang. Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, daun bawang, tomat dan terasi. Aduk perlahan hingga -sekiranya- terasi tercampur rata. (10 menit)

  3. 3

    Masukkan Garam Gula dan gula merah. Aduk perlahan. Tunggu 10 menit. Sayur kacang siap dihidangkan. (15 menit)

  4. 4

    Foto hasilnya, share di sini, baru sajikan dan makan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Irwan D. Nuryadi
Irwan D. Nuryadi @cook_2639037
pada
Bandung, Jawa Barat
Pria - Lahir di Bandung 36 tahun lalu. Anak kedua dari tiga bersaudara.
Lebih banyak

Komentar (4)

Umma Galeel
Umma Galeel @mrsdanis
Enakkkk...sudah dcoba.akhirnya pake terasi,hehehehe
Anakq jg doyan

Resep Serupa