Pastafrola de dulce de batata!!
Fácil y rica para acompañarla con un buen mate
Pastafrola de dulce de batata!!
Fácil y rica para acompañarla con un buen mate
Paso a paso
- 1
Colocar en un bowl la harina, el azúcar, la manteca cortada en cubos, la vainilla y el huevo!!
- 2
Con la mano empezar a mezclar los ingredientes sin amasar hasta unir todo y formormar una masa!!
- 3
Envolver en papel film y llevar a la heladera por 45 minutos aproximadamente.
- 4
Enmantecar y enharinar una tartera. Estirar la masa una vez pasado los 45 minutos de frío y poner en el molde y llevar al horno precalentado unos 20 minutos.
- 5
Poner en una ollita o hervidor el dulce cortado en cubos con un chorrito de agua y revolver constantemente hasta que se derrita todo.
- 6
Una vez que sabemos la tarta del horno colocar el dulce y con la masa sobrante de los bordes hacer las tiritas para hacer el enrejado arriba.
- 7
Llevar por 5 a 10 minutos más hasta que se doren las tiras... sacar dejar enfriar.
- 8
Disfrutar con un buen matee!!
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