Ayote en dulce

carolsantelli
carolsantelli @cook_2074620
Honduras

Receta de ayote en dulce con canela. Se trata de una hortaliza de la familia de la calabaza, por lo que en su versión dulce tiene muchas posibilidades.

La rapadura de dulce ,también se le llama panela ,es elaborado del jugo de caña .

Ayote en dulce

Receta de ayote en dulce con canela. Se trata de una hortaliza de la familia de la calabaza, por lo que en su versión dulce tiene muchas posibilidades.

La rapadura de dulce ,también se le llama panela ,es elaborado del jugo de caña .

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Ingredientes

50 minutos
12 raciones
  1. 1ayote mediano
  2. 1 raspadura dulce
  3. 6 rajas canela
  4. 3 tazasagua

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Partir el ayote limpiarlo (quitar semillas) y lavarlo, partir en pedazos medianos.

  2. 2

    Partir el dulce en pedazos, poner en una olla grande colocar el dulce, el agua y la canela. Dejar hervir, agregar el ayote y dejar cocer por 35 minutos.

  3. 3

    Una vez cocido dejarlo unas 3 horas para que el ayote se impregne más del dulce.

  4. 4

    Esta es la rapadura de dulce,para los que tienen inquietud que es,así le llanos en Honduras .

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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