Kembang Goyang

syifameisari
syifameisari @syifamsr_
Banjarmasin

Hasil dari resep ini superrrrr renyah. Dengan resep yg serba cuma sejumput bisa jadi bertoples-toples. Irit & bisa jadi suguhan cemilan di rumah.

Kembang Goyang

Hasil dari resep ini superrrrr renyah. Dengan resep yg serba cuma sejumput bisa jadi bertoples-toples. Irit & bisa jadi suguhan cemilan di rumah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung beras
  2. 50 grtepung tapioka
  3. 3,5 sdmgula pasir
  4. Sejumputgaram
  5. 2 butirtelur ayam
  6. ±175 ml santan (santan kara 65ml dilarutkan dg 110ml air)
  7. Secukupnyaminyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan cetakan kue kembang goyang.

  2. 2

    Mixer telur & gula sampai mengembang.

  3. 3

    Matikan mixer dan masukkan duo tepung serta garam sedikit demi sedikit sambil terus diaduk (tidak perlu menggunakan mixer).

  4. 4

    Setetelah tercampur masukkan santan dan aduk hingga tidak ada adonan yang menggumpal.

  5. 5

    Panaskan minyak goreng, jika sudah panas masukkan cetakkan dalam minyak tsb baru kemudian masukkan kedalam adonan & goreng adonan yang menempel pada cetakkan, goyang-goyang cetakan agar adonan terlepas.

  6. 6

    Goreng hingga coklat keemasan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
syifameisari
syifameisari @syifamsr_
pada
Banjarmasin

Komentar

Resep Serupa