Bubur Candil

Sandra Risma
Sandra Risma @sandra_ima
Yogyakarta

Ceritanya nitip beras ketan putih sama suami, tapi malah diblikan tepung ketan putih 😀 ya udah gpp, akhire dibuatlah bubur candil ..

Bubur Candil

Ceritanya nitip beras ketan putih sama suami, tapi malah diblikan tepung ketan putih 😀 ya udah gpp, akhire dibuatlah bubur candil ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung ketan putih
  2. 1/2 sdtgaram
  3. secukupnyaair hangat
  4. Bahan kuah :
  5. 1000 mlair
  6. 250 gramgula merah, sisir
  7. 3 lembardaun pandan, diikat simpul
  8. 1 sdtgaram
  9. 3 sdmtepung maizena, larutkan dengan 3sdm air
  10. Bahan santan :
  11. 1/2 butirkelapa(300ml santan)
  12. 1/4 sdtgaram
  13. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung, garam dan air sedikit demi sedkit sampai rata. Uleni adonan sampai bisa dibentuk. Pulung adonan bentuk bola" kecil. Sisihkan.

  2. 2

    Untuk kuahnya.. masukkan air kedalam panci, didihkan. Kemudian masukkan gula merah, garam dan daun pandan, aduk" sampai mendidih.

  3. 3

    Masukkan bola"candil ke dalam kuah gula, sedikit demi sedikit. Sambil diaduk sampai bola candil mengapung. Masukkan larutan maizena kedalam gula, aduk" biar kental. Masak sampai meletup" dan matang. Angkat dan hidangkan diatas mangkok.

  4. 4

    Untuk santannya.. Rebus air santan, garam dan daun pandan sampai mendidih. Aduk" biar santan tidak pecah. Biarkan sampai mendidih.

  5. 5

    Tuang kuah santan diatas bubur candil yang telah disajikan diatas mangkok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sandra Risma
Sandra Risma @sandra_ima
pada
Yogyakarta
Hanya seorang ibu yang kesehariannya suka masak yang simple dan mudah, nol dalam perbakingan. Tapi suka penasaran dan selalu ingin belajar dan terus mencoba. Kalau ada niat dan kemauan semua yang tidak bisa, pasti akan menjadi bisa. 😊IG : @sandrarisma
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa