Kue Sus Isi Vla(Anti Gagal)

Nur Bani
Nur Bani @nuy_kitchen
Jakarta

Awalnya tertarik liat resep kue sus di salah satu grup member masakan di FB, kue sus nya cantik dan mudah cara membuat nya. Jadi nya coba deh eksekusi dan taraaaa.....trial pertama bikin kaget jg ternyata hasilnya memuaskan, enak dan jadi resep andalan saya.
Source by : Fah Umi Yasmin
Recook by : Nuy

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
15 Pcs
  1. Bahan Kulit :
  2. 130 grTerigu Pro Tinggi(Cakra)
  3. 100 grMargarin
  4. 250 mlAir
  5. 1/2 sdtGaram
  6. 3 butirtelur
  7. Bahan Vla:
  8. 2 butirkuning telur, boleh 1 / boleh skip kalau mau vla putih
  9. 50 grtepung maizena
  10. 500 mlsusu cair(me: 500 ml air + 5 sdm susu bubuk)
  11. 80 grgula pasir
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 2 sdtmargarin

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cara buat kulit: - Didihkan air, margarin dan garam. Masukan tepung aduk cepat samapai rata dan kalis. Tunggu hungga agak dingin, pindahan adonan ke wadah mixer lalu masukan telur satu persatu sembari dimixer hingga halus dan rata. Masukan ke plastik segitiga, beri spluit segitiga dan cetak sesuai ke inginan.

  2. 2

    Oles Loyang dengan margarin, setelah di cetak masukan ke oven yang sebelumnya dipanasakan 15 menit. Panggang hingga matang (sudah tidak keluar lagi buih-buihnya) kalau saya 60 menit. Jangan dibuka-buka ya oven nya hingga kokoh.

  3. 3

    Cara Buat Vla: Cairkan tepung maizena dgn sebagian susu cair, kocok lepas kuning telur, satukan. lalu Didihkan Sisa susu cair +gula pasir+garam+margarin sambil diaduk sampai gula larut. Tuang larutan tepung maizena, aduk cepat dan rata. angkat Potong Sus sedikit dan semprotan vla ke dalam sus.

  4. 4

    Happy Baking...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (71)

Aisyah
Aisyah @aisyah_2011
satu resep kurang lebih jadi berapa?

Ditulis oleh

Nur Bani
Nur Bani @nuy_kitchen
pada
Jakarta

Resep Serupa