Tortitas negras súper fáciles
Riquísimas y esponjosas tortitas negras para la hora de la merienda. Esta vez preparé una versión más fácil utilizand la harina que ya viene con la levarura incluida. Uno de los mejores inventos sin duda para quienes les da miedo trabajar con levadura fresca.
Tortitas negras súper fáciles
Riquísimas y esponjosas tortitas negras para la hora de la merienda. Esta vez preparé una versión más fácil utilizand la harina que ya viene con la levarura incluida. Uno de los mejores inventos sin duda para quienes les da miedo trabajar con levadura fresca.
Paso a paso
- 1
Poner todos los ingredientes en un bowls menos el agua.
- 2
Comenzar a integrar integrar los secos agregando poco a poco el agua. Si hiciera falta agregar más.
- 3
Amasar durante algunos minutos. Debe quedar una masa húmeda y tierna que no se pegue a las manos.
- 4
Tapar y dejar leudar unos 15 minutos aproximadamente.
- 5
Estirar de 1/2 cm de espesor sobre la mesada enharinada.
- 6
Cortar con cortante. Yo elegí uno de 5 cm de diámetro pero podes hacerlas del tamaño que quieras. En casa somos muchos y hay que hacerlas rendir.
- 7
Acomodar en la placa enmantecada y enharinada algo separadas entre si. Espolvorear con harina.
- 8
Con un pincel limpiar la superficie de las tortitas tratando de cubrir los espacios vacíos.
- 9
Mezclar azúcares y harina.
- 10
Pintar huevo batido y dejar orear.
- 11
Cubrir con la mezcla de azúcar y harina.
- 12
Llevar a cocinar en horno pre-calentado 200°/220º durante 8 a 10 minutos aproximadamente.
- 13
Ahora si a disfruar! ¿La hiciste y te gustó? Espero tu foto 📷
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