Udang goreng crispy

Na Na
Na Na @nana1696
Bali

Karena excited mau masak ini itu jadilah beli udang dan pengen dimasak yang agak beda. Jadilah masak udang tepung ala aku ini. Selamat mencoba😊

Udang goreng crispy

12 orang berencana membuat resep ini

Karena excited mau masak ini itu jadilah beli udang dan pengen dimasak yang agak beda. Jadilah masak udang tepung ala aku ini. Selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3-4 orang
  1. 1/4 kgudang
  2. 2 butirtelur(ambil putihnya aja)
  3. 10 sdmtepung terigu (bisa lebih tergantung selera)
  4. 4 butirbawang merah
  5. 1 butirbawang putih(krna sy tdk trllu suka bawang putih)
  6. secukupnyaGaram
  7. sesuai seleraGula
  8. secukupnyaAir es
  9. 1/2 sdtLada bubuk
  10. 1 buahJeruk nipis
  11. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Bersihkan kulit udang. Bagian kulit ekor jangan dibuang lalu bilas sampai bersih

  2. 2

    Taburi jeruk nipis dan lada

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, gula dan garam lalu campurkan ke udang yang telah dilumuri lada tadi. Tunggu beberapa saat sampai bumbu meresap

  4. 4

    Campur putih telur dan air es. Air es sakitar 5sdm saja agar jangan terlalu encer dan tidak terlalu kental

  5. 5

    Celupkan udang ke putih telur lalu gulingkan ke tepung kering. Ulangi 2x atau sesuai dengan selera jika ingin lebih banyak kriuknya. Usahakan tepung agak banyak karena biar menempel sempurna

  6. 6

    Panaskan minyak lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Udang tepung crispy siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Na Na
Na Na @nana1696
pada
Bali
suka makan suka jalan suka masak tapi gak suka micin/ MSG😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa