Udang goreng crispy

Saza Anindyo
Saza Anindyo @sazacookpad
Malang, Jawa Timur

Alhamdulillah dapet udang gede-gede, akhirnya sok ide bikin udang goreng crispy. alhasil, diluar prediksi rasanya. bangga seenak ini wkwkwk

Udang goreng crispy

41 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah dapet udang gede-gede, akhirnya sok ide bikin udang goreng crispy. alhasil, diluar prediksi rasanya. bangga seenak ini wkwkwk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 porsi
  1. 150 gramudang ukuran sedang/besar
  2. Bahan Marinasi:
  3. Secukupnyaair jeruk nipis
  4. 1 sdtgaram
  5. 1/2 sdtmerica bubuk
  6. Bahan tepung:
  7. 5 sdmtepung terigu
  8. 5 sdmtepung miazena
  9. Secukupnyakaldu jamur (bisa diganti masako)
  10. Secukupnyamerica bubuk
  11. Secukupnyatepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Buang kepala dan kulit udang (saya sisakan buntutnya), belah punggung untuk mengeluarkan kotorannya.

  2. 2

    Marinasi udang dengan bumbu marinasi, masukkan ke kulkas dan diamkan kurleb 10 menit. Selagi menunggu, campur tepung terigu dan maizena dengan kaldu jamur dan merica bubuk.

  3. 3

    Celupkan udang yang termarinasi ke dalam tepung-celupkan ke telur-masukkan lagi ke tepung-celupkan lagi ke telur-lalu balur pada tepung roti.

  4. 4

    Simpan udang yang telah dibaluri tepung panir pada freezer kurleb 10 menit agar tepung set.

  5. 5

    Goreng pada minyak panas dengan api sedang. pastikan seluruh bagian udang terendam saat menggoreng.

  6. 6

    Sajikan selagi hangat dengan nasi panas. selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Saza Anindyo
Saza Anindyo @sazacookpad
pada
Malang, Jawa Timur
working woman-food enthusiasm
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa