Bakso Tusuk Bakar
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam kemudian blander sampai halus bersama bawang putih 5 siung, merica dan garam dengan mengunakan air es.
- 2
Siapkan wadah/baskom masukan tepung kanji, terigu dan ayam yang telah dihaluskan tambahkan garam sesuai selera, aduk dengan air es sampai adonan merata dan bisa di bulatkan.
- 3
Buat bulatan kecil atau sesuai selera. Lakukan sampai adonan habis.
- 4
Panaskan kompor rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukan baksonya masak sampai mengambang keatas lalu di angkat.
- 5
Tusuk bakso yang telah matang ke lidi sebanyak 4 buah atau bisa sesuai keinginan.
- 6
Blender halus bawang putih, bawang merah, ketumbar, jahe, kunyit, cabe rawait, cabe merah dan lengkuas. selanjutnya tumis bumbu tersebut hingga harum terakhir tambahkan sedikit kecap dan garam, aduk-aduk sebentar lalu di angkat.
- 7
Siapkan pangangan untuk membakar bakso. letak bakso nya di atas bara sekitar 1 menit lalu olesi dengan bumbu yang telah ditumis lumuri semua baksonya sambil di bolak balik agar tidak gosong. setelah bumbunya mengering bakso tusuk bakar sudah siaaap... dan siap untuk di makan... selamat mencoba...
Resep Serupa
-
Bakso Tusuk Bakso Tusuk
Pertama kali buat bakso yg rasanya lumayan 😋😋😅 pertama kali liat resepnya lngsung d save, krna lumayan gampang buatnya 💕 resep aslinya pake bagian kisi/urat, krna ga dapat yg urat jdi saya pake tetelan 😅
-
Bakso Bakar Tusuk Bakso Bakar Tusuk
source: Susan Mellyanipnya stok bakso lumayan banyak bosen cuma dimasukin sop melulu. akhirnya coba2 bikin bakso tusuk ini. klo cuma bkin dikit gini malah jadi kesalahan besar...karena kurang 🤣🤣🤣jd klo memang ada bakso banyak bikinnya banyak sekalian ya...heheheoh iya ini aku bkin versi gak pedes ya krn aku gak terlalu suka pedes. jd klo mau pedes lomboknya jangan di skip
-
Bakso Tusuk Bakso Tusuk
'Miss pagi2 uda masak?'Hehe demi pot luck #KopijosMakempal tumbenan rajin~Ini event Cookpad oflen pertama yg sy ikuti. Excited iya, agak ndredeg juga iya. Tiap mau ketemu org baru dan jumlahnya banyak kyknya mesti gitu deh :'DAwalnya mau bawa jajan pasar aja, beli. Tp kok lihat yg lain posting masakan masing2 jadi terpacu. Pas kemarin ada kesempatan belanja bahan, 10 menit sebelum jam masuk sekolah. Bikin yg simpel aja biar bisa dikebut pagi sebelum ke tempat meetup.Resep ini ditulis sambil nunggu peserta yg lain. Ternyata lokasi mitapnya jauuh:"DGpp, sekali2~👩🍳 130822✏️ 130822🌐 130822#Week28#RayainBarengKomporCiamik#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#KopijosMakempal#Kopijos_KudapanMakempal
-
-
Bakso tusuk Bakso tusuk
Resep ini bisa dilihat lebih lengkap di youtube channel "Dapur Irez"
-
-
-
-
Bakso bakar Bakso bakar
Tiba tiba pengen bakso bakar ala2 kuliner malang.. tp apa daya bumil 30 minggu ga mungkin jauh2 ke malang cm demi bakso bakar.. ada stok dada ayam di kulkas langsung eksekusi. Komentar suami sih klise.. di suruh buka depot makan aja :)
-
Bakso Bakar Bakso Bakar
Ini judulnya pengen banget nyobain bikin bakso.. habis penasaran.. makan bisa kok bikinnya gak bisa.. ya udah daripada penasaran dicoba aja.. hasilnya kurang memuaskan.. gak kayak bakso yang dijual abangabang.. hiks.. maklum pemula.. tapi kata my hubby udah enak kok.. buat nyenengin aja kali ya.. tapi emang enak kok.. beneran.. hihihi..
-
Bakso bakar Bakso bakar
Sebenarnya ini pake sisa bumbu ikan bakar yang saya recook dari teteh farlah, cuma saya tambahkan lagi kecap manis yang agak banyak karena ini untuk makan anak-anak. Atau kalo mau di bikin khusus tanpa menggunakan cabe atau lada masih tetep enak kok rasanya. Selamat mencoba..
-
Bakso Bakar Bakso Bakar
Hobi makan bakso bakar... coba2 deh buat... perdana buat takut jg gk jadi... alhamdulillah jadi.. en maknyuuuk banget...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)