#KurasKulkas#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bogor#pawonbunda#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlovePertama liat postingan cookpad_id di Instagram tentang #isikulkasku rada bingung hehe... Ada apa sih koq pengen liat isi kulkas segala..Ternyata eh ternyata ada hubungannya dengan hari lebaran idul Adha 😊Pas pada posting #isikulkasku saya jg ikut posting foto kulkas yg menurut saya sepi alias kosong hehe..saya memang ga biasa stok sayur banyak karena kadang apa yg saya belanja blm tentu saya masak semua.Bisa dibilang belanjanya apa masaknya apa hehe..Pernah coba ikut"an stok sayur ala" Instagramers dg bikin jadwal masak trs belanja seminggu sekali eh tapi ga disiplin jd malah bnyk yg kebuang jd mubazir 😥Alhamdulillah'ny tiap hari ada kang sayur yg mampir ddpn rumah jd ga perlu stok" sayur dan lauk bnyk" karena tiap hari bisa belanja sayur segar yg bisa dimasak hari ini dan besok 😊Nah kali ini ikutan deh meramaikan dan mengkampanyekan gerakan #KurasKulkas biar masaknya minimalis tetep fantastis buat keluarga kecil saya 💚Saran saya, terutama untuk diri saya sendiri agar disiplin dalam belanja, menyimpan dan mengolah bahan makanan supaya tidak banyak sampah yg seharusnya tidak perlu atau terbuang sia sia..Bukankah berhemat lebih manfaat 😊

Resep ini berawal dari coba-coba mengolah daging kambing dan berkreasi dengan lada hitam sisa hajatan. Alhamdulillah cocok di lidah dan bisa dimakan (tak ada aroma prengus) 😁.

Masih punya sisa daging kambing dikit bingung mau masak apa,,ya dah coba" di bikin lada hitam jowo ae,alhamdulillah kata suami enaak,,😄

Dpt daging kambing di Idul Adha kmrn, kyknya enak dibikin lada hitam. Lawannya nasi kebuli hmmm 🤤 nasi kebulinya di next resep yaaaa

Daging kambing juga enak loh di masak bumbu lada hitam 😉. Dicoba yuk 😁😉 !Resep asli saya dapatkan dari mba Dianayupuspitasari ya 🙏🏻🤗

Punya stok saori lada hitam dan kebetulan dikasih daging kambing sama mama waktu berkunjung weekend kemarin.

Menu ini dibuat ketika saya mengelola sebuah restoran yg menonjolkan bahan dasar kambing,,sebagai menu andalannya. menu ini dibuat agar customer tidak bosan dg menu sate, sop, gulai yg telah ada sebelumnya. juga agar menjadi menu yg kekinian dg bumbu ala wastern/ eropa.

😇

Mungkin bunda-bunda banyak yang tidak menyangka juga kalau lidah kambing ini bisa dimasak dan ternyata rasanya enak lho, tekstur kenyal dan lembut gitu tidak seperti dagingnya yang berserat. Awalnya sedikit jijik untuk memasaknya tapi karena penasaran dan ini lidah masih nangkring terus di kulkas akhirnya dikeluarinlah, mencoba memasaknya dengan campuran saos-saos yang ada dan jadilah masakan perlidahan perdana..😉

Olahan daging kambing kesukaan suami.. Manis, pedas, dan gurihnya bikin makan nambah lagi, lagi, dan lagi.