Kambing Lada Hitam
Resep ini berawal dari coba-coba mengolah daging kambing dan berkreasi dengan lada hitam sisa hajatan. Alhamdulillah cocok di lidah dan bisa dimakan (tak ada aroma prengus) 😁.
Kambing Lada Hitam
Resep ini berawal dari coba-coba mengolah daging kambing dan berkreasi dengan lada hitam sisa hajatan. Alhamdulillah cocok di lidah dan bisa dimakan (tak ada aroma prengus) 😁.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan daging kambing (jangan dicuci) lalu potong dadu
- 2
Tambahkan cincangan bawang merah dan putih ke dalam potongan daging, aduk sambil diremas-remas.
- 3
Tambahkan bubuk lada hitam, merica dan jahe, aduk kembali hingga merata. Diamkan selama 30 menit.
- 4
Kentang dipotong dadu kemudian digoreng. Sisihkan.
- 5
Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang bombay yang telah dipotong-potong. Setelah layu masukkan daging.
- 6
Masukkan tomat yang telah dipotong dadu. Tambahkan garam sesuai selera. Aduk agar merata.
- 7
Masukkan kentang goreng. Aduk dan tutup wajan. Diamkan hingga daging empuk.
- 8
Aduklah sesekali agar daging tidak lengket.
- 9
Jika daging telah empuk, angkat dan hidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kambing Lada Hitam Kambing Lada Hitam
Masih punya sisa daging kambing dikit bingung mau masak apa,,ya dah coba" di bikin lada hitam jowo ae,alhamdulillah kata suami enaak,,😄
-
Kambing Lada Hitam Kambing Lada Hitam
Punya stok saori lada hitam dan kebetulan dikasih daging kambing sama mama waktu berkunjung weekend kemarin.
-
Kambing Lada Hitam Kambing Lada Hitam
Dpt daging kambing di Idul Adha kmrn, kyknya enak dibikin lada hitam. Lawannya nasi kebuli hmmm 🤤 nasi kebulinya di next resep yaaaa
-
Kambing lada hitam Kambing lada hitam
Daging kambing juga enak loh di masak bumbu lada hitam 😉. Dicoba yuk 😁😉 !Resep asli saya dapatkan dari mba Dianayupuspitasari ya 🙏🏻🤗
-
-
-
Kambing lada Hitam Kambing lada Hitam
#KurasKulkas#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bogor#pawonbunda#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlovePertama liat postingan cookpad_id di Instagram tentang #isikulkasku rada bingung hehe... Ada apa sih koq pengen liat isi kulkas segala..Ternyata eh ternyata ada hubungannya dengan hari lebaran idul Adha 😊Pas pada posting #isikulkasku saya jg ikut posting foto kulkas yg menurut saya sepi alias kosong hehe..saya memang ga biasa stok sayur banyak karena kadang apa yg saya belanja blm tentu saya masak semua.Bisa dibilang belanjanya apa masaknya apa hehe..Pernah coba ikut"an stok sayur ala" Instagramers dg bikin jadwal masak trs belanja seminggu sekali eh tapi ga disiplin jd malah bnyk yg kebuang jd mubazir 😥Alhamdulillah'ny tiap hari ada kang sayur yg mampir ddpn rumah jd ga perlu stok" sayur dan lauk bnyk" karena tiap hari bisa belanja sayur segar yg bisa dimasak hari ini dan besok 😊Nah kali ini ikutan deh meramaikan dan mengkampanyekan gerakan #KurasKulkas biar masaknya minimalis tetep fantastis buat keluarga kecil saya 💚Saran saya, terutama untuk diri saya sendiri agar disiplin dalam belanja, menyimpan dan mengolah bahan makanan supaya tidak banyak sampah yg seharusnya tidak perlu atau terbuang sia sia..Bukankah berhemat lebih manfaat 😊
-
Kambing lada hitam Kambing lada hitam
Menu ini dibuat ketika saya mengelola sebuah restoran yg menonjolkan bahan dasar kambing,,sebagai menu andalannya. menu ini dibuat agar customer tidak bosan dg menu sate, sop, gulai yg telah ada sebelumnya. juga agar menjadi menu yg kekinian dg bumbu ala wastern/ eropa.
-
-
-
Kambing Kecap Lada Hitam Kambing Kecap Lada Hitam
Olahan daging kambing kesukaan suami.. Manis, pedas, dan gurihnya bikin makan nambah lagi, lagi, dan lagi.
-
Kambing Karmenaci Lada Hitam Kambing Karmenaci Lada Hitam
Masih ada stok daging kambing, penasaran untuk mengkombinasikan resep karmenaci dengan lada hitam. Syukurlah hasilnya sangat memuaskan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar